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Kai Kochmesser
Der japanische Hersteller Kai ist bekannt für die überdurchschnittlich hohe Qualität seiner Produkte. Ob klassische oder japanische Kochmesser, Spezialmesser oder Profi-Scheren, mit den Produkten von Kai werden höchste Ansprüche befriedigt.
Hervorheben kann man die Shun Serie. Diese Messerserie zählt zu den umfangreichsten Kochmesser-Serien, die es gibt. Die Qualität ist überragend und die Verarbeitung lässt keine Wünsche offen.
Sehr beliebt ist auch die Kai Kochmesser-Serie TIM MÄLZER. Diese besitzt auch den ultra-harten VG-10 Kern, wie die Shun Serie, jedoch ist die Schmiedung der Damastschichten sehr außergewöhnlich.
Mit der Kai Shun Kaji und Shun Elite Serie bietet Kai zwei Messer Serien an, die einen noch härteren Kern besitzen, als die VG-10 Messer. Das Ergebnis: Noch schärfer und noch länger scharf.
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