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Die Klinge eines japanischen Kasumi Damast Kochmesser besteht aus 32 Lagen Damaststahl und einer mittleren Lage V10 Gold Pulverstahl, welcher unter sehr hoher Hitze und Druck entsteht. Dieser Stahl ist so hart, dass er beim Runterfallen eher brechen würde als sich zu verbiegen. Die dieses Material umschließenden Damastschichten geben dem Messer die nötige Elastizität.

Kasumi Kochmesser sind Messer höchster Güte und zählen zu den besten Küchenmessern, die es gibt.
Preise inkl. MwSt / Versand nur 2,95 Euro, frei ab 25 Euro (DE)
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