Güde Palette 23 cm, Alpha

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Palette Nr: 1785/23

  • Klinge handgeschmiedet und handgeschärft, 23 cm
  • aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griff aus pflegeleichtem Hostaform
  • mit rostfreien Edelstahl-Nieten
  • löst Back- und Bratgut, streicht glatt und verteilt
  • aufwändige Verarbeitung, über 30 manuelle Arbeitsgänge
  • erfüllt die Gastronomie-Hygienenorm
  • spülmaschinenfest

Ein tolles Handwerkszeug in der Küche: Die Palette 1785 aus der Güde Alpha Serie ist bei vielen Arbeitsvorgängen äußerst hilfreich. So löst die schön abgerundete 23 cm lange Paletten-Klinge Backgut vom Blech und aus der Form und ist ein unentbehrlicher Helfer beim Verteilen und Glattstreichen von Glasuren, Teigen und Cremes. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), hat rostfreie Edelstahl-Nieten und ist spülmaschinenfest. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Die Messer der Güde Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Artikel ID:
31701

Hersteller:
Güde

Artikel Nr.:
1785/23

EAN:
4006214178593

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