Güde Ausbeinmesser 13 cm, Alpha

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Kochmesser Nr: 1603/13

  • Klinge handgeschmiedet und handgeschärft, 13 cm
  • aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • Griff aus pflegeleichtem Hostaform
  • mit rostfreien Edelstahl-Nieten
  • zum Herauslösen von Knochen, Enthäuten und Schneiden, Entfernen von Sehnen und Fett
  • aufwändige Verarbeitung, über 30 manuelle Arbeitsgänge
  • erfüllt die Gastronomie-Hygienenorm
  • spülmaschinenfest

Das Ausbeinmesser 1603 aus der Güde Alpha-Serie hat eine schmale, 13 cm lange Klinge und ist ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel; auch Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, schwarze Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), hat rostfreie Edelstahl-Nieten und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Artikel ID:
31681

Hersteller:
Güde

Artikel Nr.:
1603/13

EAN:
4006214160352

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