Helmensdorfer Dampfnudelpfanne, 28,5 cm, inkl. Deckel

239,00
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Urspüngliche Version mit mattiertem Deckel.

  • Durchmesser Oberkante: 28,5 cm
  • Durchmesser Bratfläche: 20 cm
  • Höhe der Pfanne: 10,5 cm
  • Gewicht der Eisenpfanne: 3,05 kg
  • Material: Eisen, in Deutschland gefertigt
  • der Boden der Pfanne ist leicht konkav, damit die Pfanne plan auf der Herdfläche steht.
  • Bodenstärke: mindestens 3 mm
  • für alle Herdarten, Backofen und offene Feuer

Es handelt sich hier um das klassische Urspungsmodel mit mattem Deckel. Diese Version ist nur noch in begrenzter Stückzahl verfügbar, da diese Art Deckel nicht mehr produziert wird.

Ein besonderes Highlight, das heute kaum mehr gegessen wird, sind Dampfnudeln. Diese werden nicht gekocht, sondern tatsächlich gebraten. Dazu bietet Helmensdorfer eine spezielle Dampfnudelpfanne an. Mit dieser und dem dazu gehörenden Deckel lassen sich hervorragende Dampfnudeln zaubern. Gut gelungen erzeugt die Dampfnudelpfanne aus Eisen die klassische Salzkruste die einen fluffigen Teig trägt.

Die Helmensdorfer Dampfnudelpfanne, 28,5 cm, ist eine äußerst hochwertige und schwere Bratpfanne aus Eisen, die für alle Herdarten, inklusive Induktionsherde, Backofen und offene Feuer geeignet ist. Sie ist gebläut, das heißt vom Werk aus eingebrannt, was sich in der sehr schönen, homogenen Optik dieser Eisenpfanne zeigt.

Artikel ID:
107148

Hersteller:
Helmensdorfer

Artikel Nr.:
116-28 b

EAN:
4025559316293

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