Microplane Professional Serie

Die Reiben der Microplane Professional Serie sind unsere absoluten Lieblinge. Frei von Reklamationen erfüllen diese Raspeln höchste Ansprüche für die professionelle Küche und zu Hause. Die Küchenreiben sind schier unverwüstlich. Die Klinge ist entlang des Rahmens angeschweißt und kann nicht ausbrechen. Unser absoluter Bestseller ist das Microplane Basic Set, das für die meisten Situationen in Ihrer Küche genügen sollte. Wenn Sie gerne Gerichte garnieren, dann sollten Sie sich die Microplane grobe Raspel anschauen. Breite, hauchdünne Blättchen von Parmesan, Schokolade, Trüffel u.v.m. fallen spielend von der Klinge.

Weiterlesen...

Filter

Professional

Microplane Professional Serie - Qualität

Die hochwertigen Microplane Reiben aus den USA erhalten durch die Photo-Etching Technologie eine besondere Schärfe. Durch dieses aufwendige Herstellungsverfahren unterscheiden sich Microplane Reiben deutlich von gewöhnlichen Reiben anderer Hersteller. Ursprünglich wurde diese Technik zur Herstellung von superscharfen Holzfeilen angewandt. Die Lebensdauer einer Microplane Reibe ist im alltäglichen Kücheneinsatz entsprechend lange.

Microplane Professional Serie - Anwendung

Die Microplane Reiben der Professional Serie sind extrem scharf und liefern perfekte Reibergebenisse. Durch die rasiermesserscharfen Klingen schneiden Sie Lebensmittel präzise anstatt sie zu zerfetzen. An den Schnittkanten des Lebensmittels entsteht kaum Flüssigkeit. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen erhalten. Die Reiben eignen sich ideal für die Verarbeitung von Käse, Karotten, Ingwer, Nüssen, Äpfel, Schokolade, Kohl, Zucchini sowie zum Zesten von Zitrusschalen. 

Microplane Professional Serie - Reinigung und Pflege

Die Microplane Reibe aus der Professional Serie direkt nach dem Gebrauch leicht abklopfen um mögliche Reste zu entfernen. Anschließend unter fließendem Wasser abspülen und trocknen lassen.

Microplane Professional Serie - Sichere Aufbewahrung

Jede Microplane Reibe ist bei der Lieferung mit einer Schutzhülle ausgestattet. Diese sollte nach jedem Gebrauch wieder auf die Microplane Reibe gesetzt werden, so dass die Finger beim Griff in die Schublade jederzeit geschützt sind. Die Schutzhülle sorgt ebenfalls für die Langlebigkeit der scharfen Klingen.