Nesmuk Kochmesser klein
Das Nesmuk Kochmesser mit einer Klingenlänge von 140 mm ist ein kleines Allzweckmesser, das optimal ist zum Schneiden und Würfeln von Gemüse und Obst. Die Klinge ist zusätzlich etwas höher und vermittelt dadurch ein Plus an Sicherheit. Der filigrane Messergriff mit seiner funktionalen Ergonomie gewährleistet optimale Kontrolle. Nesmuk Kochmesser - das perfekte kleine Messer mit allem Komfort, den die Kochmesser der Nesmuk Manufaktur bieten. Das Nesmuk Kochmesser 140 mm gibt es in den Serien Soul und Janus, das Kochmesser Janus ist mit einer DLC-Beschichtung versehen. Nesmuk Kochmesser - made in Germany.
Kochmesser 14 cm
Nesmuk Kochmesser - die Klinge, der Stahl
Der einzigartige Nesmuk Klingenstahl enthält das seltene Element "Niob", Garant für das feinst-mögliche Stahlgefüge trotz Rostträgheit. Gleichzeitig wird eine höhere mechanische Festigkeit erreicht, die Klinge wird fester und zäher. Das Ergebnis ist eine extreme Schärfe sowie erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit. Die Klinge des Kochmessers von Nesmuk ist gehärtet auf 60 HRC und hat den für Nesmuk typischen einseitigen Hohlschliff. Speziell für das kleine Kochmesser hat Nesmuk die Klinge etwas höher konzipiert, um dadurch größere Sicherheit beim Schneiden zu erreichen.
Nesmuk Kochmesser - der einseitige Hohlschliff / die Zwinge
Die einseitig hohlgeschliffene Klinge des Nesmuk Kochmesser 140 mm bietet ein einzigartiges Schneidgefühl und macht diese nochmals um ca. 30 g leichter. Das einseitige Hohlschleifen der am Rücken nur 3 mm starken Klinge schafft so die dünnste Geometrie, die sich mit einer rostfreien Edelstahlklinge erreichen lässt.
Je nach Griffmaterial ist die Zwinge des Nesmuk Soul Kochmessers matt gebürstet oder hochglanzpoliert.
Nesmuk Kochmesser - DLC-Beschichtung
Die Klinge des Nesmuk Kochmesser Janus ist mit einer schwarzen DLC-Beschichtung versehen, die etwa dreimal härter ist als Stahl. Sie macht das Nesmuk Kochmesser widerstandsfähig und unempfindlich gegenüber Säuren, Basen, extremen Temperaturen und ähnlichen aggressiven Einwirkungen, ist abriebfest und biokompatibel. Für Nesmuk Janus Kochmesser wird eine extrem harte (2.300 Vickers) und opake Beschichtungsvariante verwendet, die sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit auszeichnet. Diese Kohlenstoff-Schicht macht des Nesmuk Kochmesser unempfindlich und lange haltbar.
Nesmuk Kochmesser - Ergonomischer Griff
Der filigrane Messergriff mit seiner funktionalen Ergonomie liegt sehr gut in der Hand und gewährleistet optimale Kontrolle beim Schneiden. Nesmuk bietet das Kochmesser 140 in einer großen Auswahl ausgesuchter, seltener und edler Griffmaterialien aus Vollholz, Edelkunststoff oder High-Tech-Kunststoff (Verbund aus Kunststoff und Faserstoffen) an.
Nesmuk Kochmesser - die Pflege
Die hochwertigen Kochmesser gehören keinesfalls in die Spülmaschine. Die Klinge ist zwar beständig gegen Rost, sie kann jedoch unter entsprechenden Umständen und bei unsachgemäßer Behandlung korrodieren. Auch die schönen Griffe nehmen die Spülmaschine übel. Wischen Sie das Nesmuk Kochmesser nach Gebrauch feucht ab und lassen sie es gut trocknen. Die Griffe danken es Ihnen, wenn sie von Zeit zu Zeit mit einem Holzpflegeöl eingerieben werden.
Nesmuk Kochmesser - einzigartig in Funktion und Design
Das Nesmuk Kochmesser 140 überzeugt nicht nur in seiner Funktion und Spezialität in der Beschaffenheit, das Zusammenspiel Griffmaterial und Klingenstahl machen die Kochmesser 140 zu kleinen Designerstücken. Die Lieferung erfolgt in einer mattschwarzen Schatulle, ein Echtheitszertifikat ist beigefügt.