Sarah Wiener Privatier Rosenholz
Das "Privatier" ist eine Kreation von Sarah Wiener. Es ist für diejenigen geeignet, denen das Kochmesser zu groß und das Gemüsemesser für alles zu mühselig ist. Mit der 11cm langen Messerklinge lässt sich fast alles schneiden und es ist ideal für den typischen Wiegeschnitt.
Sarah Wiener Rosenholz
Sarah Wiener Privatier - Klinge
Die handgeschmiedete Klinge ist aus Molybdän-Vanadium-Stahl, eisgehärtet, von Hand abgezogen und extrem scharf.
Sarah Wiener Privatier - Griff
Die Griffschalen sind aus seltenem Rosenholz gefertigt, fugenlos verklebt und nicht vernietet. Das Sarah Wiener Privatier ist ein Handschmeichler und bei vielen das absolutes Lieblingsmesser. Es liegt ausgesprochen gut in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
Sarah Wiener Privatier - Pflege
Das hochwertige Sarah Wiener Privatier sollte nach jeder Benutzung von Hand mit Wasser und einem weichen Tuch gereinigt werden. Keinesfalls in der Spülmaschine reinigen. Dies beeinträchtigt nicht nur das Material, sondern auch die Klingenschärfe. Der Holzgriff benötigt zusätzlich Pflege und sollte zwei- bis dreimal im Jahre mit einem Pflegeöl eingelassen werden. Das Öl dringt in das Holz ein und bildet eine schützende Schicht.