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Wüsthof Crafter

Die Messer der Wüsthof Crafter Serie bieten alles, was anspruchsvolle Köche von dem wichtigsten Werkzeug in der Küche erwarten. Tolles Handling, brilliante Schärfe, eine Haptik, die ihresgleichen sucht. Dass die Qualität der classisch anmutenden Messer der Wüsthof Crafter Serie überzeugt, versteht sich von selbst. Die Klingen sind aus einem Stück hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet und extrem scharf und leistungsfähig. Der durchgehende Erl sorgt für Stabilität und Belastbarkeit. Die Griffschalen aus geräucherter Eiche sind ergonomisch geformt und liegen angenehm in der Hand.

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Wüsthof Crafter

Wüsthof Crafter - Das Kropfdesign

Die ausdruckstarken Wüsthof Crafter Messer vereinen alle Eigenschaften die ein gutes Messer haben sollte, um ein erstklassiges Schneidergebnis zu erzielen. Bei der Wüsthof Crafter Serie gibt es Messer in Vollkropf- und Halbkropfausführung. Durch den Vollkropf werden Ihre Finger vor dem Abrutschen und dem Berühren der Schneide geschützt. Der Vollkropf dient als Handschutz und sorgt für eine optimale Gewichtsverteilung. Das leichte Halbkropfdesign ermöglicht ein Schneiden über den kompletten Klingenbereich. Beispiele für Halbkropfmesser aus der Wüsthof Crafter Serie:

  • Wüsthof Crafter Kochmesser 16 cm und 20 cm
  • Wüsthof Crafter Santoku 17 cm
  • Wüsthof Crafter Gemüsemesser 9 cm

Wüsthof Crafter - Das Klingenmaterial

Die Messerklingen der Wüsthof Crafter Serie sind aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Messerstahl geschmiedet und auf 58° Rockwell gehärtet. Sie sind extrem scharf, funktional und garantieren präzise Schnittleistungen.

Wüsthof Crafter - Die Griffschalen

Der Griff der Wüsthof Crafter Messer ist aus geräucherter Eiche gefertigt und mit drei Messingnieten dauerhaft am durchgehenden Erl verbunden. Auf dem Griff eingebrannt findet sich das schöne Wüsthof Logo. Durch den ergonomischen Messergriff, der am Griffende leicht nach unten gebogen ist, kann das Messer sicher gehalten werden.

Wüsthof Crafter - Reinigung und Pflege

Wüsthof Crafter Messer reinigen Sie nach der Anwendung am besten mit warmem Wasser, ggf. verwenden Sie etwas Spülmittel. Benutzen Sie keine scharfen Reiniger. Reinigen Sie die Wüsthof Crafter Messer niemals mit einem Stahlschwämmchen. Sie würden die schöne Klinge zerkratzen und die Schneide möglicherweise beschädigen. Geben Sie die Messer keinesfalls in die Spülmaschine. Der Spülgang mit hochkonzentriertem Reinigungsmittel und langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf, kann zu Flecken und Korrosion führen.

Wüsthof Crafter - Messer schärfen

Mit einem Wetzstahl wird die dünn geschliffene Schneide wieder aufgerichtet und die gewohnte Schärfe erzielt. Ein Keramik-, oder Diamant-Schärfstab trägt Material von der Klinge ab und das Messer erhält eine neue beachtliche Schärfe. Zu dem Wetzstahl / Schärfstab gelangen Sie hier.

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