Nesmuk Slicer 16 cm Makassar Ebenholz, C90

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mit flexibler Klinge - ideal zum Filetieren und Filieren

  • Klinge: 120 Lagen wilder Damaststahl, handgeschmiedet, Härte: 62±1 HRC
  • NPC-Beschichtung (Nesmuk Protective Coating)
  • Griff: Makassar Ebenholz, ergonomisch geformt
  • Klingenlänge: 16 cm, Grifflänge: 13,5 cm
  • flexible Klinge mit dünnem Keilschliff
  • filetiert, filiert, schneidet hauchdünne Schreiben
  • inklusive hochwertige Schatulle und Echtheitszertifikat
  • made in Germany, nicht in der Spülmaschine reinigen

Der Nesmuk Exklusiv C90 Slicer ist mit seiner flexiblen Klinge, dem dünnen Keilschliff und seiner schlanken Silhouette das ideale Messer zum Filetieren von Fleisch und Fisch und zum Filieren von Obst und Gemüse. Speck, Schinken, Wurst oder Käse schneidet der Nesmuk Exklusiv C90 Slicer in hauchfeine Scheiben. Klingenlänge: 16 cm.

Nesmuk Slicer Exklusiv C90 - die Klinge

Der Nesmuk Slicer Exklusiv C90 Serie wird aus 120 Lagen feinstem Damaststahl gefertigt und in der Nesmuk Schmiede unter hohem Aufwand von Hand geschmiedet. Das Material erhält durch Torsion sein typisches und individuelles Muster, kein Messer gleicht dem anderen. Die durch das Schmieden erzielte Stahlhärte von 62±1 HRC ermöglicht schärfstes Schneiden bei langer Schnitthaltigkeit, der dünne Keilschliff des Nesmuk Slicer Exklusiv C90 reduziert die Schneidgut-Anhaftung. Die Zwinge des Nesmuk Slicer Exklusive C90 ist aus einem Stück Edelstahl, hochglänzend poliert, sie stabilisiert die Klinge und wiederholt die feine Fase des Klingenrückens.

Nesmuk Slicer Exklusiv C90 - NPC Beschichtung

Die fertigte Klinge erhält eine durch Nesmuk und dem Fraunhofer Institut entwickelte NPC-Beschichtung (Nesmuk Protective Coating), die die Klinge vor Korrosion schützt und ihr so eine dauerhaft schöne Optik verleiht. Das an sich zu Rost neigende Material erhält so Pflegeeigenschaften, die man sonst nur bei aus Edelstahl gefertigten Messern findet. In die Spülmaschine darf ein Nesmuk Damast Messer dennoch nicht. Da die feine Schneide von der Beschichtung nicht betroffen ist, ist diese nicht rostfrei. Das Messer sollte deshalb nach Gebrauch mit warmem Wasser gesäubert und sofort abgetrocknet werden.

Nesmuk Exklusiv C 90 Slicer - der Griff

Der ergonomisch geformte Griff des Nesmuk Slicer Exklusiv C 90 gewährleistet optimale Kontrolle beim Schneiden und bietet eine sichere Handhabung. Er ist aus Makassar Ebenholz, das in Indonesien wächst, eine der wenigen farbigen Ebenholzarten, die sich durch eine gestreifte Maserung in unterschiedlichen Braun- und Schwarztönen auszeichnen. Aufgrund seiner eleganten Optik und der sehr feinen Textur zählt es zu den begehrtesten und teuersten Raritäten auf dem weltweiten Holzmarkt.Die exquisite, oftmals handverlesene Holz-Auswahl zertifizierter Herkunft und die individuellen Maserungen, Farbschattierungen und Einschüsse machen jedes Nesmuk Messer zu einem Unikat. 

Der Nesmuk Exklusiv Slicer wird in einer hochwertigen, mattschwarzen Schatulle geliefert, ein Echtheitszertifikat liegt bei.

Nesmuk Slicer Exklusiv C90 - Pflege

Reinigen Sie ihren Nesmuk Slicer Exklusiv C90 direkt nach Benutzung mit lauwarmem Wasser, gegebenenfalls mit etwas Spülmittel. Vermeiden Sie Scheuermittel oder das Scheuern mit harten Schwämmchen, trocken Sie den Nesmuk Slicer Exklusiv C90 nach dem Reinigen sofort ab. Ein Nesmuk Messer darf niemals in die Spülmaschine. Den Griff und auch die Klinge des Nesmuk Slicer Exklusiv C90 pflegen Sie gelegentlich mit einem Holzpflegeöl/Kamelienöl oder Pflanzenöl, Leinöl funktioniert hierfür sehr gut, stark säurehaltige Öle wie Olivenöl sollten Sie nicht nehmen.

Artikel ID:
112824

Hersteller:
Nesmuk

Artikel Nr.:
EDC90ME160

EAN:
4260263702189

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