Windmühlenmesser Brotmesser Hamburger, Kirsche

von Hand in Solingen gefertigt

• Klinge: nicht rostfreier Carbonstahl, HRC 60 +/-1, 182 mm
• von Hand feingeplieu00dftet, "Solinger Du00fcnnschliff"
• Griff: gedu00e4mpftes Kirschaumholz, poliert
• schneidet hartes und weiches Brott mit glattem Schnitt
• hervorragendes Allzweckmesser
• weiche Schneidunterlage benutzen, ab und zu einu00f6len
• nicht zum Hacken von Knochen o.u00e4., nicht spu00fclmaschinengeeignet
• 
  

Windmühlenmesser Hamburger - Brotmesser

Das Windmühlenmesser Hamburger Brotmesser knüpft an eine alte Tradition der Firma Robert Herder an - das Zeichen der Vogelsäule. Dieses war bis 1905 das Export-Zeichen der Firma Herder und wurde 1896 als Logo eingetragen. Um das Zeichen der Vogelsäule am Leben zu erhalten, wird das Windmühlenmesser Hamburger Brotmesser auch heute noch damit gekennzeichnet. Die Klingenform stammt aus der Hamburger Gegend, was dem Windmühlen Brotmesser den Namen gab. Das Hamburger Brotmesser 1546,700,02 von Windmühlenmesser hat eine besonders breite, ca. 182 mm lange Klinge und eine glatte Schneide. Sie ist aus nicht-rostfreiem Carbonstahl, von Hand feingepließtet (besonderer Feinschliff) und im "Solinger Dünnschliff" beidseitig glatt und scharf geschliffen. Die Beschaffenheit der Klinge macht das Windmühlenmesser Hamburger Brotmesser besonders formstabil. Ohne Mühe schneidet es durch harte und weiche Brote und ist als hervorragendes Allzweckmesser bei vielen Küchenarbeiten einsetzbar. Achtung: nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem verwenden. Der Griff des Hamburger Brotmesser von Windmühlenmesser ist aus gedämpftem, feinpoliertem Kirschbaumholz und hat drei Nieten aus Alu. Er ist exakt ausbalanciert, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Gesamtlänge: 305 mm.

Empfehlung für eine lange Lebensdauer der Messer von Windmühlenmesser: weiche Schneidunterlage benutzen, am besten Holzbretter, nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.