Windmühlenmesser K1 Küchenmesser 90 mm, POM

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Klassiker, HRC 60, rostfrei, blaugepließtet, Griff: POM schwarz

  • Universal-Küchenmesser, Klingenlänge: 90 mm
  • Klinge rostfrei, blaugepließtet
  • Griff aus POM-Kunststoff, schwarz, mit Alu-Nieten
  • schält Obst und Gemüse hauchdünn
  • schneidet sauber und präzise
  • nicht in der Spülmaschine reinigen

Das Windmühlenmesser Küchenmesser aus der Herder-Serie  "K 1" Klassiker ist ein Universal-Küchenmesser und trotz seiner relativ kurzen, nur 90 mm langen Klinge ein vollwertiges Parier- und Kochmesser, das wie ein traditionelles Küchenmesser arbeitet. Es schält Obst und Gemüse hauchdünn und schneidet sauber und präzise. Die Klinge dieses Windmühlenmessers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, gehärtet auf 60 HRC, von Hand blaugepließtet und geschliffen  im "Kesselschen Walkschliff", einer Sonderform des Solinger Dünnschliffes. Die in dieser handwerklichen Schliffart gefertigten Klingen weisen durch ihre Geometrie trotz des sehr feinen Dünnschliffes eine besondere Stabilität aus. Der Griff aus POM-Kunststoff schwarz ist exakt ausbalanciert, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer nicht in der Spülmaschine reinigen.

Artikel ID:
42113

Hersteller:
Windmühlenmesser

Artikel Nr.:
9731,1675,650000

EAN:
4002108266599

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