Windmühlenmesser Petty Kochmesser

Kochmesser, rostfrei, blaugepließtet

  • Petty Allzweckmesser, Klingenlänge 130 mm
  • Klingen rostfrei oder nicht rostfrei, blaugepließtet
  • Griffe aus verschiedenen, hochwertigen Hölzern
Windmühlenmesser Petty


Das Windmühlenmesser Petty aus der Kochmesser-Trio-Serie von Herder ist ein japanischer Messertyp, der sich hervorragend in die europäische Küche integriert. Als kleines Windmühlenmesser Allzweckmesser mit extremer Schärfe, kompromissloser Funktionalität und Schnitthaltigkeit ist es vielseitig einsetzbar und unentbehrlich im Küchenalltag.  Die 130 mm langen Klingen dieser Windmühlenmesser sind entweder aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl oder aus einem außergewöhnlich hochqualitativen, nicht  rostfreiem Carbonstahl, gehärtet auf 60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt.  Die Griffe gibt es in verschiedenen hochwertigen, edlen Hölzern.

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