Windmühlenmesser Santoku Kochmesser

vielseitiges Kochmesser, blaugepließtet

  • Santoku Vielzweckmesser, Klingenlänge 165 mm
  • Klingen rostfrei oder nicht rostfrei, blaugepließtet
  • Griffe aus verschiedenen, hochwertigen Hölzern
Kochmesser Duo


Das Windmühlenmesser Santoku aus der Serie Trio ist ein japanischer Messertyp, der sich hervorragend in die europäische Küche integriert. Als Vielzweckmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse ist es eine erste Empfehlung als Einstiegsmesser!  Die 165 mm langen Klingen dieser Windmühlenmesser sind entweder aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl oder aus einem außergewöhnlich hochqualitativen, nicht  rostfreiem Carbonstahl, gehärtet auf 60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Die Griffe gibt es in verschiedenen hochwertigen, edlen Hölzern.

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