Windmühlenmesser Tranchelard 230 mm, Pflaume

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HRC 60, nicht rostfrei, blaugepließtet, Messingnieten, Holzpflegeöl

  • Tranchiermesser Serie 1922, Klingenlänge: 230 mm
  • Klinge nicht rostfreier Carbonstahl, 60 HRC, blaugepließtet
  • Griff aus gedämpftem Pflaumenholz, mit Messingnieten, poliert
  • schmaler Kropf im Gesenk geschmiedet, durchgehender Erl
  • tranchiert Fleisch, Geflügel, Fisch
  • nicht in der Spülmaschine reinigen
  • Griff ab und zu mit Holzpflegeöl einreiben
  • Lieferung im Geschenkset mit 5 ml Holzpflegeöl

Das Windmühlenmesser "Tranchelard"  aus der "Serie 1922" von Herder tranchiert Fleisch, Geflügel oder Fisch fachgerecht und ohne Mühe. Seine sehr spitze und scharfe Klinge zerteilt das Schneidgut mit glattem Schnitt und schneidet exakte Scheiben. Die 230 mm lange Klinge ist aus einem außergewöhnlich hochqualitativen, nicht rostfreiem Carbonstahl, gehärtet auf 60 HRS, was ihr eine hervorragende Schärfe und noch bessere Schnitteigenschaft verleiht. Sie ist von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Der Griff dieses Windmühlenmessers ist aus gedämpftem Pflaumenholz mit wunderschöner, nuancenreicher Farbmaserung, dreifach vernietet mit Messingnieten und poliert. Er liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen. Das Messer wird im Jubiläums-Geschenkset mit 5 ml Holzpflegeöl geliefert.

Klinge mit durchgehendem Erl

Artikel ID:
101343

Hersteller:
Windmühlenmesser

Artikel Nr.:
9218,1498,900,0402

EAN:
4002108276789

Inhalt:
1 Stück

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