Windmühlenmesser K1 Küchenmesser 90 mm, Pflaume

46,00
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Klassiker, HRC 61.5, nicht rostfrei, blaugepließtet, Griff: Pflaume

  • Universal-Küchenmesser, Klingenlänge: 90 mm
  • Klinge aus nicht rostfreiem Carbonstahl, blaugepließtet
  • Griff aus Pflaumenholz, mit Alu-Nieten
  • schält Obst und Gemüse hauchdünn
  • schneidet sauber und präzise
  • Griff ab und zu mit Holzpflegeöl einreiben
  • nicht in der Spülmaschine reinigen

Das Windmühlenmesser Küchenmesser aus der Herder-Serie  "K1" Klassiker ist ein Universal-Küchenmesser und trotz seiner relativ kurzen, nur 90 mm langen Klinge ein vollwertiges Parier- und Kochmesser, das wie ein traditionelles Küchenmesser arbeitet. Es schält Obst und Gemüse hauchdünn und schneidet sauber und präzise. Die Klinge dieses Windmühlenmessers ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl, gehärtet auf 60/61,5 HRC, von Hand blaugepließtet und geschliffen  im "Kesselschen Walkschliff", einer Sonderform des Solinger Dünnschliffes. Die in dieser handwerklichen Schliffart gefertigten Klingen weisen durch ihre Geometrie trotz des sehr feinen Dünnschliffes eine besondere Stabilität aus. Der Griff aus Pflaumenholz ist exakt ausbalanciert, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.

Artikel ID:
101317

Hersteller:
Windmühlenmesser

Artikel Nr.:
9730,1475,040000

EAN:
4002108263192

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