Windmühlenmesser 2-Tlg. Yatagan-Double, Olive

126,50
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Küchen- und Vielzweckmesser, rostfrei, blaugepließtet, Griff: Olive

Der "Yatagan" gehört zu der Herder-SerieUnikate aus Tradition, die ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung beinhaltet. Die Klingenform des Yatagans geht ursprünglich auf die arabischen Krummsäbel zurück.
Das Herder Messerset "Yatagan Double" besteht aus dem großen und dem Mini-Yatagan, beide sehr elegant in Schwung und Form. Das große Yatagan ist als Vielzweckmesser ein ausgesprochen beliebter Küchenhelfer. Ob als Koch-, Obst- oder Käsemesser eingesetzt, schneidet die leicht konvexe, nach oben gebogene Klinge exakt und mühelos durch das Schnittgut; auch zum Entsehnen von Fleisch bestens geeignet. Das Mini-Yatagan ist ein kleines Obst- und Gemüsemesser, ebenso mit einer leicht konvexen Klinge, die sich besonders gut zum Entkernen von Obst und Wiegen von Kräutern eignet.
Durch den "Kesselsche Walkschliff" sind diese Messer besonders ausgezeichnet: Die Klinge läuft vom Messerrücken zunächst in eine "ballige" Rundung und geht dann in eine dünn ausgeschliffene Schneide über. Sie ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs gefertigt.
Die Griffe aus mediterranem, lebhaft gemasertem Olivenholz liegen angenehm in der Hand und erlauben ermüdungsfreies Arbeiten.
Nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.
Die Messer werden im Geschenkset mit 5 ml Holzpflegeöl aus Macadamianuß mit ätherischem Zitronenöl geliefert.
Vielzweckmesser Klingenlänge 156 mm
Gemüsemesser Klingenlänge 80 mm.

Artikel ID:
42085

Hersteller:
Windmühlenmesser

Artikel Nr.:
9218,1609,1705,05

Inhalt:
1 Stück

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