Windmühlenmesser Flachschmieder 130 mm

vielseitiges Kochmesser, nicht rostfrei, Carbonstahl

  • Universal Koch- und Küchenmesser, Klingenlänge 130 mm
  • Klinge aus nicht rostfreiem Carbonstahl, Härte 60 HRC
  • Griffe aus Walnusswurzelholz oder Makassar-Ebenholz

Das Windmühlenmesser Flachschmieder ist ein Universal Koch- und Küchenmesser, welches von Hand flachgeschmiedet ist. Die Klingen sind aus nicht rostfreiem Carbonstahl, Härte 60 HRC, und weisen den charakteristischen schwarz verzunderten Schmiedeansatz auf. Sie sind äußerst hart und extrem scharf im "Kesselschen Walkschliff" geschliffen. Die Griffe dieser Windmühlenmesser  Flaschschmieder sind vierfach vernietet mit Messing-Nieten und in den Varianten Walsnusswurzelholz oder Makassar-Ebenholz lieferbar.

Nach oben