Windmühlenmesser K3 Kochmesser 130 mm , Pom

Filier- und Kochmesser, fein ausgeschliffene Schneide

• Klinge: rostfreier Chrom-Molybdu00e4n-Vanadium-Stahl, 130 mm
• blaugeplieu00dftet, "Solinger Du00fcnnschliff", gehu00e4rtet auf 60 HRC
• Griffmaterial: POM-Kunststoff, schwarz, mit Messing-Nieten
• hohe Schu00e4rfe und Stabilitu00e4t, hervorragende Schnitteigenschaften
• kleines Koch- und Filiermesser
• zum Filieren von Fleisch, Schneiden von Gemu00fcse und Obst
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
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Windmühlenmesser Kochmesser  K3 - Filiermesser

Das Windmühlenmesser Filier- und Kochmesser K3 ist ein weiteres Messer in der kompakten K-Serie von Windmühlenmesser. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze, ist es vorzüglich geeignet zum Filieren von Fleisch und kleinen Fischen. Selbstverständlich schneidet das Windmühlenmesser Filier- und Kochmesser auch Gemüse und Obst, selbst härteste Früchte wie Quitten sind kein Problem. Um die Schärfe der Klinge länger zu erhalten, sollte allerdings eine weiche Schneidunterlage benutzt werden. Die Winkelung zwischen Klinge und Griffansatz ermöglicht bei dem Windmühlenmesser Filier- und Kochmesser K3 eine etwas größere Handfreiheit, da der Griff höher steht.  Die 130 mm lange Klinge dieses Windmühlenmessers Filier- und Kochmesser K3 ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt; sie ist gehärtet auf 60 HRC, was ihr hervorragende Schärfe und Schnitteigenschaften verleiht. Der Griff aus hochwertigem POM-Kunststoff hat 4 Messing-Nieten, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser Messer nicht in der Spülmaschine reinigen.