Windmühlenmesser K5 Kochmesser 182 mm , Pom

123,00
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HRC 60, rostfrei, blaugepließtet, Griff: POM schwarz

  • großes Kochmesser, 182 mm
  • Klinge rostfrei, blaugepließtet
  • Griffmaterial: POM-Kunststoff schwarz mit Alu-Nieten
  • zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett
  • auch zum Filieren bestens geeignet
  • nicht in der Spülmaschine reinigen
  • Griff ab und zu mit Holzpflegeöl einreiben

Das große Windmühlenmesser Kochmesser K5 aus der K-Serie ist in seiner Form eine Mischung aus dem deutschen Kochmesser und dem japanischen Gyuto. Es ist für alle klassischen Kochmesserarbeiten einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett für Fleisch, Gemüse und Obst. Das Windmühlenmesser wiegt und hackt  Kräuter und Nüsse und mit seiner Breitseite lassen sich Fleischstücke gleichmäßig plattieren. Wie alle Kochmesser ist es fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze und somit auch ein tolles Filiermesser. Die 182 mm lange Klinge dieses Windmühlenmessers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt; sie ist gehärtet auf 60 HRC, was ihr hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Der Griff aus hochwertigem POM-Kunststoff liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser Messer nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.

Artikel ID:
105623

Hersteller:
Windmühlenmesser

Artikel Nr.:
9735,1955,650000

EAN:
4002108275379

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