Wüsthof Filiermesser 16 cm, Classic Ikon

Mit der flexiblen Klinge des Filiermessers 4556 aus der Wüsthof-Serie IKON Classic lassen sich Fisch und Fleisch hauchdünn filieren. Die hochelastische, 16 cm lange Klinge erlaubt ganz exakte Schnitte.

Der Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff ist weich geformt und liegt angenehm in der Hand. Die Klinge ist aus einem Stück Edelstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl) geschmiedet und bietet die Voraussetzung für eine hohe und gleichmäßige Härte sowie eine lange Schnitthaltigkeit.