Wüsthof Ausbeinmesser 16 cm, Classic

Ausbeinmesser mit flexibler Klinge

• Klingenlu00e4nge: 16 cm
• Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl in einem Stu00fcck
• Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
• Griffschalen aus schwarzem Spezialkunststoff.
• Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec - Wu00dcSTHOF's Precision Edge Technology.
• Optimal ausbalanciert fu00fcr ermu00fcdungsfreies Schneiden.
• Liegt komfortabel in der Hand.
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Wüsthof Ausbeinmesser 16 cm, Classic

Die flexible Klinge des Wüsthof Ausbeinmessers aus der Classic Serie ist das Besondere an diesem Messer: Sie garantiert hauchdünnes und präzises Filetieren von Fisch und Fleisch. Die dünne, 16 cm lange Klinge erlaubt exakte Schnitte und ist ideal geeignet zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen.

Die Klingen der Wüsthof Classic Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank der speziellen Wüsthof-Technik  PEtec  dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus. Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest  vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch. Die Wüsthof Messer der Classic Serie erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.