Wüsthof Kochmesser, extra breit 20 cm, Classic

Kochmesser mit extra breiter Klinge

• Klingenlu00e4nge: 20 cm
• Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl in einem Stu00fcck
• Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
• Griffschalen aus schwarzem Spezialkunststoff
• Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec - Wu00dcSTHOF's Precision Edge Technology
• Optimal ausbalanciert fu00fcr ermu00fcdungsfreies Schneiden
• Liegt komfortabel in der Hand
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Wüsthof Kochmesser extra breite Klinge 20 cm, Classic Serie

Das Besondere an dem Wüsthof Kochmesser aus der Classic Serie ist die extra breite Klinge, die das Schnittgut sicher auffängt und transportiert. Das Messer kann einfach alles: wiegen und hacken, schneiden, drücken und formen. Der typischen Wüsthof-Kropf erlaubt ein sicheres Arbeiten.

Wüsthof Kochmesser sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen, sie dürfen keineswegs zum Hacken von Knochen benutzt werden.

Die Klingen der Wüsthof Classic Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank des speziellen Wüsthof PEtec Verfahrens dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus.Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest  vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch.  
Die Messer der Wüsthof Classic Serie erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.