Wüsthof Kochmesser 23 cm, Classic

Kochmesser zum Wiegen, Hacken, Schneiden

• Klingenlu00e4nge: 23 cm
• Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl in einem Stu00fcck, 58 HRC
• Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
• Griffschalen aus schwarzem Spezialkunststoff
• Dauerhaft extrem scharf, dank PEtec - Wu00dcSTHOF's Precision Edge Technology
• Optimal ausbalanciert fu00fcr ermu00fcdungsfreies Schneiden
• Liegt komfortabel in der Hand
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Wüsthof Kochmesser 23 cm, Classic Serie

Das Wüsthof Kochmesser aus der Classic Serie ist als vielseitiger Küchenhelfer ein Star am Messerhimmel. Seine 23 cm lange Klinge wiegt und hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert. Der typische Wüsthof-Kropf sorgt für sicheres Arbeiten.
Wüsthof Kochmesser sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen. Sie dürfen keineswegs zum Hacken von Knochen benutzt werden.

Die Klingen der Wüsthof Classic Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank des speziellen Wüsthof PEtec Verfahrens dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus. Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest  vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch.  
Die Messer der Wüsthof Classic Serie erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.