Wüsthof Kochmesser 36 cm, Classic

Mit der extra breiten, 36 cm langen Klinge und einem Gewicht von 780 g liegt das Kochmesser 4586 der Wüsthof-Classic-Serie bequem in der Hand und bearbeitet mühelos auch größeres Schnittgut. Es ist bestens geeignet zum Wiegen und Hacken sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der typischen Wüsthof-Kropf erlaubt ein sicheres Arbeiten.
Achtung: Kochmesser sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen, sie dürfen keineswegs zum Hacken von Knochen benutzt werden.

Die Klingen der Wüsthof Classic-Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank der speziellen Wüsthof-Technik  PEtec  dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus.Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest  vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch.  
Die Messer der Wüsthof Classic-Serie erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.