Wüsthof Ausbeinmesser 14 cm, Ikon

Ausbeinmesser zum Herauslösen/Enthäuten

• optimal ausbalanciert fu00fcr ermu00fcdungsfreies Schneiden
• Klinge aus Edelstahl, 14 cm
• Griff afrikanisches Grenadill Holz / wasserabweisend
• Griffschalen dauerhaft vernietet, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei
• spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schu00e4rfen der gesamten Klinge
• liegt komfortabel in der Hand
• Nicht spu00fclmaschinenfest.
• sehr scharf
  

Wüsthof Ausbeinmessser 14 cm, Ikon

Das Wüsthof Ausbeinmesser aus der Ikon Serie hat mehrere Funktionen: Herauslösen von Knochen, Entfernen von Sehnen und Fett und Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Die schmale Klinge ermöglicht leichtes und professionelles Arbeiten.
Die Klingen der Wüsthof Ikon Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank der speziellen Wüsthof-Technik PEtec dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus.
Der Griff aus afrikanischem Grenadill Holz ist wasserabweisend und liegt angenehm warm in der Hand. Gelegentliches Einölen mit haushaltsüblichen Ölen hält diesen geschmeidig - Vorsicht: Das Messer darf nicht in die Spülmaschine.