Wüsthof Filiermesser 16 cm, Silverpoint

Das Filiermesser 4551 aus der Wüsthof-Serie Silverpoint hat eine 16 cm lange flexible Klinge, mit der Fisch und Fleisch hauchdünn filiert und exakt geschnitten werden.

Die Griffe der Serie Silverpoint sind aus schwarzem Spezialkunststoff, weich geformt und liegen angenehm in der Hand. Die Klingen sind aus rostfreiem Spezialstahl und werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten, was eine gleichmäßige Härte und lange Schnitthaltigkeit gewährleistet.