Wüsthof Ausbeinmesser 14 cm, Silverpoint

Das Ausbeinmesser 4605 aus der Wüsthof-Serie Silverpoint eignet sich ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Mit der 14 cm langen Klinge lassen sich Sehnen und Fett leicht entfernen.

Die Griffe der Serie Silverpoint sind aus schwarzem Spezialkunststoff, weich geformt und liegen angenehm in der Hand. Die Klingen sind aus rostfreiem Spezialstahl und werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten, was eine gleichmäßige Härte und lange Schnitthaltigkeit gewährleistet.