Wüsthof Hackmesser 20 cm

Das Hackmesser 4680 von Wüsthof hat eine großflächige, starke und starre Klinge, die mühelos kleinere Knochen für Fonds oder Kotelettstränge zerkleinert. Das Klingenblatt bietet sich auch bestens zum Einklopfen von Gewürzen an. Klingenlänge 20 cm, Rückenstärke 3,5 mm,

Gewicht 680 g.

Der Griff aus schwarzem Spezialkunststoff ist weich geformt, optimal ausbalanciert und liegt angenehm in der Hand. Die Klinge ist aus einem Stück Edelstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl) gefertigt und bietet die Voraussetzung für eine hohe und gleichmäßige Härte sowie eine lange Schnitthaltigkeit.