Wüsthof Chinesisches Kochmesser 20 cm

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Chinesisches Kochmesser mit großflächiger Klinge

  • Klingenlänge 20 cm
  • Klinge aus Edelstahl
  • ergonomisch geformter Griff aus schwarzem Kunststoff

Das Chinesisches Kochmesser 4688 von Wüsthof hat durch seine großflächige Klinge zwar die Form und das Aussehen eines Hackmessers, ist aber nicht für das Zerteilen von Knochen geeignet. Es wurde speziell entwickelt zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse und zum Schneiden von Fleisch, Kohl und Obst. Klingenlänge 20 cm, Gewicht 320 g.
Die Klingen der Wüsthof Classic-Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank der speziellen Wüsthof-Technik  PEtec  dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus. Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest  vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch. Die Messer der Wüsthof Classic-Serie erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.

Achtung: Kochmesser sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen. Sie dürfen keineswegs zum Hacken von Knochen, sondern nur zum Schneiden benutzt werden.

Artikel ID:
43603

Hersteller:
Wüsthof

Artikel Nr.:
4688

EAN:
4002293468808

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