Kai Nakiri 16,5 cm, Shoso

Auffällige, quadratische Klingenform

• Klingenlu00e4nge: 16,5 cm
• Grifflu00e4nge: 13 cm
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Schliff: beidseitig
• Griff: Edelstahl mit einer strukturierten Oberflu00e4che fu00fcr sicheren Halt
• Klingenhu00e4rte: 56 (u00b11)
• Gesamtlu00e4nge: 29,5 cm
• Gewicht: 154,8 g
  

Kai Nakiri 16,5 cm, Shoso

Das Kai Nakiri aus der Shoso Serie ist ein wahres Meisterwerk der kulinarischen Handwerkskunst, das sowohl für leidenschaftliche Hobbyköche als auch für Profis konzipiert wurde. Dieses bemerkenswerte Küchenmesser vereint auf ideale Weise die zeitlose japanische Tradition mit modernster Innovation.

Kai Nakiri 16,5 cm, Shoso - Klinge

Die Klingen der Kai Shoso Serie bestehen aus 5CR15MoV-Edelstahl und erreichen einen Härtegrad von 56 (±1) HRC, was für eine gleichmäßige Härte und langanhaltende Schärfe sorgt. Dank des konvexen Anschliffs bieten die Messer der Shoso Serie eine stabile Schneidkante, die für saubere und präzise Schnitte sorgt. Das matte Finish betont die elegante, kühle Ausstrahlung der Shoso Messer.

Kai Nakiri 16,5 cm, Shoso - Griff

Der matte Griff des Kai Nakiri Shoso besticht durch seine Langlebigkeit und Robustheit. Durch die ergonomische Ellipsenform liegt er angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Handhabung. Das eingearbeitete Rautenmuster sorgt zudem für einen sicheren und komfortablen Halt beim Schneiden. Der nahtlose Übergang zwischen Griff und Klinge unterstreicht die klare und ansprechende Linienführung der Kai Shoso Messer.

Kai Nakiri 16,5 cm, Shoso - Reinigung

Um die Qualität des Kai Nakiri Shoso zu bewahren, sollten Sie es unmittelbar nach der Verwendung mit einem milden Spülmittel abwaschen. Spülen Sie die Klinge danach gründlich mit klarem Wasser ab und trocknen Sie diese sorgfältig mit einem weichen Tuch. Besonders nach dem Schneiden von säurehaltigen Lebensmitteln ist eine sofortige Reinigung unerlässlich.

Wischen Sie die Klinge immer von der Rückseite zur Schneide hin ab, um Verletzungen zu vermeiden. Nutzen Sie hierfür einen weichen Spüllappen oder ein Küchentuch.

Vermeiden Sie es, das hochwertige Kai Nakiri der Shoso Serie in der Spülmaschine zu reinigen. Reinigen Sie es stattdessen immer von Hand, um das Material zu schonen und die Schärfe über einen längeren Zeitraum zu erhalten.

Kai Nakiri 16,5 cm, Shoso - Schneidunterlage

Als Schneidunterlage empfiehlt es sich, Holz oder Kunststoff zu wählen, da diese Materialien die Klingen nicht beschädigen. Im Gegensatz dazu können Unterlagen aus Glas, Granit oder Porzellan dazu führen, dass die Klingen abstumpfen und die Schneide ausbricht.

Kai Nakiri 16,5 cm, Shoso - Aufbewahrung

Bei der Lagerung des Kai Nakiri der Shoso Serie ist darauf zu achten, dass die Klinge nicht mit anderen metallischen Gegenständen in Kontakt kommt, um Beschädigungen zu vermeiden.

Es empfiehlt sich, das Kai Nakiri Shoso sicher und geschützt aufzubewahren. Um zu verhindern, dass die Klingen aneinander geraten, sind Klingenschützer und Schubladeneinsätze hervorragende Optionen. Messerblöcke bieten nicht nur einen sicheren Stauraum, sondern fungieren auch als ansprechendes dekoratives Element in jeder Küche.