Das Güde Buntschneidemesser 1704/09 aus der Serie Alpha ist ein hochwertiges und vielseitiges Messer, das speziell für das Schneiden von buntem Gemüse und Obst entwickelt wurde. Mit der geriffelten Klinge kann dekorativ rohes oder gekochtes Gemüse und Obst geschnitten werden. Die Klinge des Güde Buntschneidemessers aus der Serie Alpha besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ist besonders scharf und langlebig. Der ergonomisch geformte Griff aus robustem und pflegeleichtem Hostaform mit rostfreien Edelstahl-Nieten liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine präzise und komfortable Handhabung. Das Güde Buntschneidemesser aus der Serie Alpha ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobby- und Profikoch und überzeugt mit seiner hochwertigen Verarbeitung und Funktionalität. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Buntschneidemesser 9 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 9 cm
Klingendicke: 1,9 mm
Klingenhöhe: 1,8 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 19,4 cm
Gewicht: 64 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Buntschneidemesser 1704/09 aus der Serie Alpha zerteilt mit seiner geriffelten Klinge dekorativ rohes oder gekochtes Gemüse und Obst, welches beim Servieren gefällig ins Auge sticht. Auch Butter lässt sich hiermit wunderbar portionieren. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, schwarze Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.