Güde Weichkäsemesser 15 cm, Alpha

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Güde Weich-Käsemesser mit gelochter Klinge 1290/15

  • Klingenlänge: 15 cm
  • Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
  • Griffmaterial: feinpolierter Griff aus robustem Kunststoff

Das Güde Käsemesser 1290/15 aus der Serie Alpha hat eine Klinge mit Lochung, die das Ankleben von dünnen und weichen Käsescheiben verhindert - der Käse löst sich leicht von der Klinge. Die gegabelte Spitze nimmt die geschnittenen Käsescheiben geschickt auf hält sie zum Servieren und Anrichten bereit. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Weichkäsemesser 15 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

  • Klingenlänge: 15 cm
  • Klingendicke: 1,77 mm
  • Klingenhöhe: 2,81 cm
  • Verarbeitung: geschmiedet
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
  • Schliff: beidseitig
  • Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
  • Griffform: symmetrisch
  • Grifflänge: 10,5 cm
  • Nieten: Edelstahl / Aluminium
  • Gesamtlänge: 25,04 cm
  • Gewicht: 67 g
  • nicht geeignet für die Spülmaschine
Artikel ID:
31690

Hersteller:
Güde

Artikel Nr.:
1290/15

EAN:
4006214129069

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