Kai Deba 18,0 cm, Shoso

Ein Meisterwerk der japanischen Handwerkskunst

• Klingenlu00e4nge: 18,0 cm
• Grifflu00e4nge: 13,5 cm
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Schliff: beidseitig
• Griff: Edelstahl mit einer strukturierten Oberflu00e4che fu00fcr sicheren Halt
• Klingenhu00e4rte: 56 (u00b11)
• Gesamtlu00e4nge: 31,5 cm
• Gewicht: 250,1 g
  

Kai Deba 18,0 cm, Shoso

Das Kai Deba Messer der Shoso Serie ist ein herausragendes Küchenmesser, das stilvolle Eleganz mit erstklassiger Qualität vereint. Dank seiner robusten Klinge eignet sich dieses Messer hervorragend zum Filetieren, Enthäuten und Zerteilen von Fisch und Geflügel. Es ist unverzichtbar für die Zubereitung von Sushi und anderen japanischen Spezialitäten. 

Kai Deba 18,0 cm, Shoso - Klinge

Die Klingen der Kai Shoso Serie bestehen aus 5CR15MoV-Edelstahl und erreichen einen Härtegrad von 56 (±1) HRC, was für eine gleichmäßige Härte und langanhaltende Schärfe sorgt. Dank des konvexen Anschliffs bieten die Messer der Shoso Serie eine stabile Schneidkante, die für saubere und präzise Schnitte sorgt. Das matte Finish betont die elegante, kühle Ausstrahlung der Shoso Messer.

Kai Deba 18,0 cm, Shoso - Griff

Der matte Griff des Kai Deba Messers der Shoso Serie besticht durch seine Langlebigkeit und Robustheit. Durch die ergonomische Ellipsenform liegt er angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Handhabung. Das eingearbeitete Rautenmuster sorgt zudem für einen sicheren und komfortablen Halt beim Schneiden. Der nahtlose Übergang zwischen Griff und Klinge unterstreicht die klare und ansprechende Linienführung der Kai Shoso Messer.

Kai Deba 18,0 cm, Shoso - Reinigung

Um die Qualität des Kai Deba Messers der Shoso Serie zu erhalten, ist es ratsam, es direkt nach der Benutzung mit einem mildem Spülmittel abzuwaschen. Spülen Sie die Klinge anschließend gründlich mit klarem Wasser und trocknen Sie diese sorgfältig mit einem weichen Tuch ab.

Wischen Sie die Klinge stets von der Rückseite zur Schneide hin ab, um Verletzungen zu vermeiden. Verwenden Sie dabei einen weichen Spüllappen oder ein Küchentuch.

Vermeiden Sie es, das hochwertige Kai Deba Messer der Shoso Serie in der Spülmaschine zu reinigen. Reinigen Sie es stattdessen immer von Hand, um das Material zu schonen und die Schärfe über einen längeren Zeitraum zu bewahren.

Kai Deba 18,0 cm, Shoso - Schneidunterlage

Als Schneidunterlage empfiehlt es sich, Holz oder Kunststoff zu wählen, da diese Materialien die Klingen nicht beschädigen. Im Gegensatz dazu können Unterlagen aus Glas, Granit oder Porzellan dazu führen, dass die Klingen abstumpfen und die Schneide ausbricht.

Kai Deba 18,0 cm, Shoso - Aufbewahrung

Bei der Aufbewahrung des Kai Deba Messers der Shoso Serie ist es wichtig, dass die Klinge nicht mit anderen metallischen Gegenständen in Berührung kommt, um Schäden zu vermeiden.

Es ist ratsam, das Kai Shoso Messer sicher und geschützt zu lagern. Um zu gewährleisten, dass Klingen nicht aneinanderstoßen, sind Klingenschützer und Schubladeneinsätze ideale Optionen. Messerblöcke bieten nicht nur einen sicheren Platz zur Aufbewahrung, sondern dienen auch als attraktives Dekorationselement in jeder Küche.