Die Bühne für Ihre Messer!

Blockwerk

Die Blockwerk Messerblöcke der beiden Designfreaks Marcel Palme und Jens Zander sind für uns mit die schönsten, die man auf dem Markt bekommt. Blockwerk Messerblöcke sind handgefertigt aus einem Stück Holz, das hälftig geteilt und verarbeitet wird, wodurch sich die Maserung auf der Oberseite spiegelt - genial! Die immer unterschiedliche Maserung macht jeden Messerblock zu einem Unikat.
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Die Bühne für Ihre Messer!

Blockwerk Messerblock

Für das Design der Blockwerk Messerblöcke sind verschiedene Faktoren verantwortlich. Zuerst stehen hier die beiden "Macher" und Designfreaks Marcel Palme und Jens Zander, die mit ihrem Sinn für Edles und Schönes die Blockwerk Messerblöcke zu einem unverkennbaren Markenzeichen von Blockwerk machen. Dann sind es die ausgesuchten, einzigartigen Hölzer, die für die Herstellung der Blockwerk Messerblöcke verwendet werden und die Tatsache, dass jeder Blockwerk Messerblock aus einem Stück Holz gefertigt ist.

Blockwerk Messerblock - Individuelle Holzmaserung

Das hochwertige Holz wird hälftig geteilt und verarbeitet, was die unterschiedliche Maserung auf der Oberseite spiegelt und jedem Messerblock den Anschein eines Unikats gibt. Der Blockwerk Messerblock steht auf einem schweren Edelstahl/Stahl-Sockel, was ihm einen modernen, klaren und puristischen Ausdruck verleiht. Die Messer werden von innenliegenden Magneten unsichtbar und sicher an der Holzoberfläche gehalten und sind übersichtlich und jederzeit griffbereit aufbewahrt. Die Blockwerk Messerblöcke für 4 Messer lassen sich immer wieder frei um 360 Grad frei drehen und sorgen damit für einen sicheren Zugriff der Messer.

 

 
Blockwerk
 
 
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Blockwerk Messerblock - Edles Design von Hand gefertigt

Der Blockwerk Messerblock wird in Deutschland hergestellt, echt "made in Germany" - ein Glück, dass es solche Unternehmen bei uns noch gibt! Mit viel Liebe zum Detail, Sachverstand, Fachwissen und ausgeprägtem Sinn für Schönes, werden die Blockwerk Messerblöcke von den Blockwerkern Marcel Palme und Jens Zander in eigener Manufaktur von Hand gefertigt - Röderbach heißt das idyllische Städtchen zwischen Frankfurt a. M. und Darmstadt, in dem die Firma Blockwerk ihren Sitz hat. Für die Blockwerk Messerblöcke werden nur hochwertige Hölzer wie Eiche, Nussbaum, Zebrano, Wenge oder Bubinga verwendet und die Ansprüche der Blockwerker an das zu verarbeitende Holz ist groß. Entspricht es nicht den Anforderungen von Blockwerk, wird es auch nicht weiterverarbeitet. Daher kann es schon einmal vorkommen, dass der eine oder andere Messerblock "derzeit nicht verfügbar" ist. Und was bei der Auswahl der Hölzer ihren Anfang nimmt, zieht sich über die ganze Produktion des Blockwerk Messerblocks fort: äußerste Perfektion und Sorgfalt in der Verarbeitung, sowohl im Aufbau des Messerblocks selbst als auch in seinem äußeren Gewand. Diese hohen Ansprüche erfordern natürlich viel Zeit.

Blockwerk Messerblock - Die Herstellung

Das Holz wird zunächst getrocknet, zugeschnitten und verleimt. Danach werden die Aussparungen für den Magneten und Ständer herausgearbeitet. Wenn dies alles fein säuberlich vorbereitet ist, wird der Magnet eingesetzt und die Platten zusammengefügt. Damit die Fugen möglichst klein gehalten werden können, geht der Messerblock fast zwischen jedem Arbeitsschritt in die Presse, bevor er fest auf den Sockel aus satiniertem Edelstahl oder Stahl montiert wird. Damit ist das Werk jedoch noch nicht vollendet - Holz und Sockel werden abschließend nochmals aufwändig von Hand nachbearbeitet und zu einer vollkommenen Einheit kreiert. So wird jeder Blockwerk Messerblock zum Einzelstück, in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und durch die individuellen Maserungen des Holzes zu einem Unikat - wunderschön, einfach eine Klasse für sich!

 

 
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Ein  Blockwerk Messerblock bietet die Bühne für Ihre erstklassigen Messer. Die in Handarbeit gefertigten Messerblöcke werden ausschließlich aus ausgewählten Hölzern gefertigt und sind in verschiedenen Varianten erhältlich:

Blockwerk - Serie Strandgut

Ein Blockwerk Messerblock ist nicht nur praktisch für die Aufbewahrung der Messer, sondern auch ein Hingucker in jeder Küche. Bei der Serie Strandgut wird der Holzkorpus von Hand nachbehandelt und die Kanten mit einer Axt abgetragen, so dass der Korpus die Optik eines Stück Treibholz erhält. Die zusätzlichen Axteinschnitte am Korpus lassen den Messerblock zu einem einzigartigen Unikat erstrahlen. Dem Sockel wird mit unterschiedlichen Werkzeugen und Techniken ein antikes Finish verpasst.

Der Holzkorpus ist um 360 Grad drehbar und die eingearbeiteten Magnete geben bis zu 4 Messern mit einer Klingenlänge von 22 cm einen sicheren Halt. Mit einem Eigengewicht von nahezu 5 kg und einer rutschfesten Beschichtung am Boden, bleibt der Messerblock aus dem Hause Blockwerk sicher auf der Arbeitsfläche stehen.

Der Messerblock der Serie Strandgut aus der Manufaktur Blockwerk wird in den Holzvarianten Eiche, Nussbaum und Walnusswurzelholz angeboten und in einer schönen Holzbox geliefert. Der Korpus wird zusätzlich durch einen Leinenbeutel geschützt. Die Maßangaben des Messerblocks sind Circa-Angaben, da durch die Holzmaserung und Ausbrüche Toleranzen nicht auszuschließen sind. Dies lässt den Blockwerk Messerblock zu einem einzigartigen Unikat mit entsprechendem Wiedererkennungswert werden.

Blockwerk - Messerblock für 8 Teile

Die Blockwerker Marcel Palme und Jens Zander haben mit dem Blockwerk Messerblock für 8 Teile einen Magnetblock entwickelt, der bis zu 8 Messern mit einer Klingenlänge von 26 cm Platz bietet. Die Holzoberfläche aus massivem Holz ist eingeölt, ansonsten naturbelassen mit eingebranntem Blockwerk Logo. Eine rutschfeste Beschichtung gibt dem ca. 6 kg schweren Blockwerk Messerblock einen stabilen Halt und das eigenhändige Entnehmen der Messer erfolgt ohne jegliches Kippeln.

Erhältlich ist der Blockwerk Messerblock in den Hölzern Eiche, Räuchereiche und Nussbaum in Kombination mit den Sockelvarianten unbehandelter, beschichteter oder weiß lackierter Stahl. Ein attraktiver Blickfang für jede Küche.

Blockwerk - Serie Monolith

Als ein wahres Kunstwerk erweist sich der Blockwerk Block der Serie Monolith. Er fasst bis zu 4 Messer mit einer Klingenlänge von 22 cm. In der Sonderhöhe auch Messer bis zu einer Klingenlänge von 24 cm. Für die Fertigung dieser Blockwerk Meisterstücke werden hochwertige und erlesene Hölzer verwendet: hochwertiges Nussbaumholz, gemasertes Eichenholz, schön gestreiftes Zebrano oder das dunkle Wenge-Holz. Der Blockwerk Messerblock Monolith lässt sich um 360 Grad drehen und dadurch ist das benötigte Messer immer griffbereit zur Hand. Durch das schwere Eigengewicht und die rutschfeste Beschichtung ist ein Verschieben auf der Arbeitsfläche nahezu unmöglich.

Der in Handarbeit gefertigte Blockwerk Messerblock der Serie Monolith wird in einer schönen Holzbox geliefert. Zusätzlich wird der Messerblock durch einen Leinenbeutel geschützt. Ein erstklassiger Messerblock, der durch die individuelle Maserung jeden Block zu einem Unikat werden lässt. Die Handwerkskunst von Blockwerk wird hier deutlich spürbar.

Blockwerk - Messerblock Serie 13 Grad

Der Magnetmesserblock von Blockwerk hat einen Neigungswinkel von 13 Grad und ist nicht drehbar. Geeignet für 2 Messer mit einer Klingenlänge ≤ 25 cm und 2 Messer mit Klingenlänge ≤ 24 cm, die von Magneten unsichtbar gehalten werden. Die in sorgfältiger Handarbeit gefertigten Blockwerk Messerblöcke der Serie 13 Grad bieten dank der rutschfesten Beschichtung einen sicheren Halt. Die Messer hängen übersichtlich sortiert und sind eigenhändig zu entnehmen. Die hochwertigen Hölzer und die gewissenhafte Verarbeitung lassen die Messerblöcke der Firma Blockwerk zu unverwechselbaren Unikaten werden.

Erhältlich sind die Blockwerk Messerblöcke der Serie 13 Grad in Nuss- und Eichenholz. Die Blockwerker Marcel Palme und Jens Zander schaffen mit ihren Blöcken regelrechte Meisterwerke.

Blockwerk - Messerblock für 6 Messer

Der Blockwerk Messerblock bietet Platz für 6 Messer mit einer Klingenlänge von bis zu 23 cm. Die Holzoberfläche ist geölt, aber ansonsten naturbelassen. Die von Hand gefertigten Messerblöcke der Manufaktur Blockwerk sind äußerst hochwertig und robust und bieten für Ihre Messer eine tolle Bühne. Dank des hohen Eigengewichts bleibt der Messerblock sicher und standfest auf der Arbeitsplatte stehen und die Messer sind stets griffbereit.

Erhältlich ist der Blockwerk Block in den Holzarten Räuchereiche, Wildeiche und Nussbaum mit einem Sockel aus Stahl. Ein Messerblock, der nicht nur Profi- sondern auch Hobbyköche begeistert. Die Qualität und das ausdruckstarke Design lassen den Messerblock der Firma Blockwerk zu etwas ganz Besonderem werden.

Blockwerk Messerblock - Pflege

Der Pflegeaufwand eines Blockwerk Messerblocks ist minimal. Ein bis zweimal im Jahr sollten Sie das erstklassige Holz mit einem Pflanzenöl einlassen, bspw. Leinöl oder Kokosfett. Auch spezielle lebensmittelechte Holzpflegemittel eignen sich hervorragende zur Pflege der schönen Blockwerk Messerblöcke. Wir empfehlen hierzu das Holzpflegeöl oder die Holzpflegecreme von Boos Blocks.