Das Güde Brotmesser DA7431/32 aus der Serie Damast ist ein Brotmesser der Luxusvariante. Die Besonderheit ist der edle Griff in Verbindung mit dem wunderschönen Damaststahl. Die Klinge wird im "wilden Damast" aus einem weichen, elastischen und einem extrem harten Stahl in über 50 manuellen Arbeitsgängen von Hand geschmiedet und fällt durch die wunderschöne, außergewöhnliche Musterung auf, die durch ein spezielles Ätzverfahren hervorgehoben wird. Der dreifach vernietete Griff des Güde Brotmessers aus der Serie Damast besteht aus teilversteinertem, bis zu 1.500 Jahre altem Wüsten-Eisenholz, das extrem hart und durch seine einzigartige Maserung wunderschön und einzigartig ist. Die Güde Messer sind nicht rostfrei und dürfen nicht in die Spülmaschine. Zum Schärfen eignet sich ein professioneller Wetzstahl oder ein Wetzstein.

Güde Brotmesser 32 cm, Damast - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 32 cm
Klingendicke: 3,9 mm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 61 HRC +-1
Klingenstahl: Damaststahl
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Wüsten-Eisenholz
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 14 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 45 cm
Gewicht: 336 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Luxusvariante des Güde Brotmessers aus der Serie Damast: Diese Messer zeigen schon beim Anblick, dass es sich hier um eine sehr individuelle, exklusive Besonderheit in den Reihen der Güde Serien handelt. Die Klinge wird im "wilden Damast" aus einem weichen, elastischen Stahl und einem extrem harten Stahl in über 50 manuellen Arbeitsgängen von Hand geschmiedet und fällt auf durch die wunderschöne, außergewöhnliche Musterung, die durch ein spezielles Ätzverfahren hervorgehoben wird. Der dreifach vernietete Griff des Güde Brotmessers aus der Serie Damast besteht aus teilversteinertem, bis zu 1.500 Jahre altem Wüsten-Eisenholz, das extrem hart und durch seine einzigartige Maserung wunderschön und beispiellos ist. Die Güde Messer sind nicht rostfrei und dürfen nicht in die Spülmaschine. Zum Schärfen eignet sich ein professioneller Wetzstahl oder ein Wetzstein.