G&U Einfach gute Steaks | Kochen macht Spass

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G&U Einfach gute Steaks

Die Könige des Fleischgenusses: knusprig außen, zart und saftig innen Steaks! Egal, ob vom Rind, Lamm oder Schwein, Wild oder Geflügel hier wird jeder eingefleischte Steakliebhaber fündig: sei es klassisch pur wie ein Ribeye vom Grill oder ein Lammkotelett, oder etwas Handliches wie ein Hähnchen-Steak-Burger oder ein Steak-Sandwich. Aber auch diejenigen, die gerne etwas Neues probieren, kommen auf ihre Kosten, sei es mit einem Schweinerückensteak mit Kaffee-Rub oder einem Hirschsteak in Rotweinsauce. Und für Fans der Klassiker gibt es natürlich auch Zwiebelrostbraten und Pfeffersteaks & Co. Dabei wird auch das kleine Steak-Einmaleins abgedeckt, angefangen von den richtigen Werkzeugen bis hin zum idealen Gargrad: Mit dem neuen GU Küchenratgeber Steaks gelingt jedem das perfekte Steak einfach, unkompliziert und unglaublich lecker.

Vielfalt garantiert: die besten GU-Rezepte von pur bis raffiniert

64 Seiten
Deutsch
Mau00dfe: 17 u00d7 20 cm

G&U Einfach gute Steaks

Die Könige des Fleischgenusses: knusprig außen, zart und saftig innen Steaks! Egal, ob vom Rind, Lamm oder Schwein, Wild oder Geflügel hier wird jeder eingefleischte Steakliebhaber fündig: sei es klassisch pur wie ein Ribeye vom Grill oder ein Lammkotelett, oder etwas Handliches wie ein Hähnchen-Steak-Burger oder ein Steak-Sandwich. Aber auch diejenigen, die gerne etwas Neues probieren, kommen auf ihre Kosten, sei es mit einem Schweinerückensteak mit Kaffee-Rub oder einem Hirschsteak in Rotweinsauce. Und für Fans der Klassiker gibt es natürlich auch Zwiebelrostbraten und Pfeffersteaks & Co. Dabei wird auch das kleine Steak-Einmaleins abgedeckt, angefangen von den richtigen Werkzeugen bis hin zum idealen Gargrad: Mit dem neuen GU Küchenratgeber Steaks gelingt jedem das perfekte Steak einfach, unkompliziert und unglaublich lecker.

Artikel ID:: 117435
Hersteller:: G&U
Artikel Nr.:: 978-3-8338-7541-0
EAN:: 9783833875410

(function () { /** * Wandelt einen formatierten Preis in eine Zahl um. * * Beispiele: * 9,95 € -> 9.95 * 1.299,95 € -> 1299.95 */ function parsePrice(value) { if (!value) { return NaN; } var stringValue = String(value).trim(); var match = stringValue.match( /-?[\d.]+(?:,\d+)?|-?[\d,]+(?:\.\d+)?/ ); if (!match) { return NaN; } var number = match[0]; if (number.indexOf(',') !== -1) { number = number .replace(/\./g, '') .replace(',', '.'); } return parseFloat(number); } /** * Währung aus einem formatierten Preis ermitteln. */ function getCurrency(value) { var stringValue = String(value || ''); if (stringValue.indexOf('€') !== -1) { return '€'; } if (stringValue.indexOf('$') !== -1) { return '$'; } if (stringValue.indexOf('£') !== -1) { return '£'; } return '€'; } /** * Bezugseinheit aus dem Plenty-Grundpreis übernehmen. * * Beispiel: * 99,50 € / Kilogramm * ergibt: * / Kilogramm */ function getBaseUnit(value) { var stringValue = String(value || ''); if (stringValue.indexOf('/') === -1) { return ''; } var parts = stringValue.split('/'); parts.shift(); return '/ ' + parts.join('/').trim(); } /** * Preis passend für die deutsche Shopausgabe formatieren. */ function formatPrice(value, currency) { return value.toLocaleString('de-DE', { minimumFractionDigits: 2, maximumFractionDigits: 2 }) + ' ' + currency; } function prepareGraduatedBasePrices() { var priceLists = document.querySelectorAll( '.offerDetailsBox .graduated-base-prices-list' ); Array.prototype.forEach.call(priceLists, function (priceList) { var defaultPackagePriceFormatted = priceList.getAttribute('data-default-package-price') || ''; var defaultBasePriceFormatted = priceList.getAttribute('data-default-base-price') || ''; var defaultPackagePrice = parsePrice(defaultPackagePriceFormatted); var defaultBasePrice = parsePrice(defaultBasePriceFormatted); var currency = getCurrency(defaultBasePriceFormatted); var baseUnit = getBaseUnit(defaultBasePriceFormatted); var priceRows = Array.prototype.slice.call( priceList.querySelectorAll( '.graduated-base-price-row' ) ); /* * Nach Mindestmenge aufsteigend sortieren. */ priceRows.sort(function (rowA, rowB) { var quantityA = parseFloat( rowA.getAttribute('data-minimum-quantity') ) || 0; var quantityB = parseFloat( rowB.getAttribute('data-minimum-quantity') ) || 0; return quantityA - quantityB; }); priceRows.forEach(function (priceRow) { priceList.appendChild(priceRow); var quantity = parseFloat( priceRow.getAttribute('data-minimum-quantity') ) || 0; /* * Menge 1 enthält bereits den von Plenty * berechneten und formatierten Grundpreis. */ if (quantity <= 1) { return; } var graduatedPackagePrice = parsePrice( priceRow.getAttribute('data-package-price') ); var outputElement = priceRow.querySelector( '.graduated-base-price-value' ); if ( !outputElement || !Number.isFinite(defaultPackagePrice) || !Number.isFinite(defaultBasePrice) || !Number.isFinite(graduatedPackagePrice) || defaultPackagePrice <= 0 || !baseUnit ) { /* * Zeile ausblenden, falls eine korrekte * Berechnung nicht möglich ist. */ priceRow.style.display = 'none'; return; } /* * Grundpreis der Staffel: * * ursprünglicher Grundpreis * × rabattierter Verpackungspreis * ÷ ursprünglicher Verpackungspreis */ var graduatedBasePrice = defaultBasePrice * graduatedPackagePrice / defaultPackagePrice; outputElement.textContent = formatPrice(graduatedBasePrice, currency) + ' ' + baseUnit; }); }); } if (document.readyState === 'loading') { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', prepareGraduatedBasePrices ); } else { prepareGraduatedBasePrices(); } })();