G&U Fondues | Kochen macht Spass

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G&U Fondues

Die perfekte Kombination aus Genuss und Geselligkeit? Ganz klar: beim Fondue! Die Zutaten sind schnell vorbereitet, ein paar Saucen und Beilagen sind fix zubereitet und schon kann der gemütliche Abend mit Freunden, Familie oder dem Partner beginnen. Im GU-Küchenratgeber "Fondues" erfahren Sie, wie Sie das gemeinsame Kochen am Tisch immer wieder auf überraschende Weise inszenieren können. Neben den Klassikern und Fondue-Lieblingen erwarten Sie hier viele neue und spannende Rezeptideen: Von Filetstücken und Garnelen im Teigmantel bis hin zu Kichererbsenbällchen im Fett, Tofu, Gemüse oder Fisch, die in raffiniert gewürzten Brühen garen. Selbst das altbekannte Käsefondue erhält mit cremigem Gorgonzola einen kräftigen Aromakick. Auch die Beilagen können sich sehen lassen: Ob Orangen-Aioli, Apfel-Relish oder Chili-Vanille-Kürbis, Ihre Gäste werden begeistert sein. Und natürlich darf auch das Schoko-Fondue nicht fehlen - und das gleich in fünf tollen Varianten!

Die besten Fondue-Rezepte, um Ihre Gäste zu verwöhnen

64 Seiten
Deutsch
Mau00dfe: 17 u00d7 20 cm

G&U Fondues

Die perfekte Kombination aus Genuss und Geselligkeit? Ganz klar: beim Fondue! Die Zutaten sind schnell vorbereitet, ein paar Saucen und Beilagen sind fix zubereitet und schon kann der gemütliche Abend mit Freunden, Familie oder dem Partner beginnen. Im GU-Küchenratgeber "Fondues" erfahren Sie, wie Sie das gemeinsame Kochen am Tisch immer wieder auf überraschende Weise inszenieren können. Neben den Klassikern und Fondue-Lieblingen erwarten Sie hier viele neue und spannende Rezeptideen: Von Filetstücken und Garnelen im Teigmantel bis hin zu Kichererbsenbällchen im Fett, Tofu, Gemüse oder Fisch, die in raffiniert gewürzten Brühen garen. Selbst das altbekannte Käsefondue erhält mit cremigem Gorgonzola einen kräftigen Aromakick. Auch die Beilagen können sich sehen lassen: Ob Orangen-Aioli, Apfel-Relish oder Chili-Vanille-Kürbis, Ihre Gäste werden begeistert sein. Und natürlich darf auch das Schoko-Fondue nicht fehlen - und das gleich in fünf tollen Varianten!

Artikel ID:: 117451
Hersteller:: G&U
Artikel Nr.:: 978-3-8338-4120-0
EAN:: 9783833841200

(function () { /** * Wandelt einen formatierten Preis in eine Zahl um. * * Beispiele: * 9,95 € -> 9.95 * 1.299,95 € -> 1299.95 */ function parsePrice(value) { if (!value) { return NaN; } var stringValue = String(value).trim(); var match = stringValue.match( /-?[\d.]+(?:,\d+)?|-?[\d,]+(?:\.\d+)?/ ); if (!match) { return NaN; } var number = match[0]; if (number.indexOf(',') !== -1) { number = number .replace(/\./g, '') .replace(',', '.'); } return parseFloat(number); } /** * Währung aus einem formatierten Preis ermitteln. */ function getCurrency(value) { var stringValue = String(value || ''); if (stringValue.indexOf('€') !== -1) { return '€'; } if (stringValue.indexOf('$') !== -1) { return '$'; } if (stringValue.indexOf('£') !== -1) { return '£'; } return '€'; } /** * Bezugseinheit aus dem Plenty-Grundpreis übernehmen. * * Beispiel: * 99,50 € / Kilogramm * ergibt: * / Kilogramm */ function getBaseUnit(value) { var stringValue = String(value || ''); if (stringValue.indexOf('/') === -1) { return ''; } var parts = stringValue.split('/'); parts.shift(); return '/ ' + parts.join('/').trim(); } /** * Preis passend für die deutsche Shopausgabe formatieren. */ function formatPrice(value, currency) { return value.toLocaleString('de-DE', { minimumFractionDigits: 2, maximumFractionDigits: 2 }) + ' ' + currency; } function prepareGraduatedBasePrices() { var priceLists = document.querySelectorAll( '.offerDetailsBox .graduated-base-prices-list' ); Array.prototype.forEach.call(priceLists, function (priceList) { var defaultPackagePriceFormatted = priceList.getAttribute('data-default-package-price') || ''; var defaultBasePriceFormatted = priceList.getAttribute('data-default-base-price') || ''; var defaultPackagePrice = parsePrice(defaultPackagePriceFormatted); var defaultBasePrice = parsePrice(defaultBasePriceFormatted); var currency = getCurrency(defaultBasePriceFormatted); var baseUnit = getBaseUnit(defaultBasePriceFormatted); var priceRows = Array.prototype.slice.call( priceList.querySelectorAll( '.graduated-base-price-row' ) ); /* * Nach Mindestmenge aufsteigend sortieren. */ priceRows.sort(function (rowA, rowB) { var quantityA = parseFloat( rowA.getAttribute('data-minimum-quantity') ) || 0; var quantityB = parseFloat( rowB.getAttribute('data-minimum-quantity') ) || 0; return quantityA - quantityB; }); priceRows.forEach(function (priceRow) { priceList.appendChild(priceRow); var quantity = parseFloat( priceRow.getAttribute('data-minimum-quantity') ) || 0; /* * Menge 1 enthält bereits den von Plenty * berechneten und formatierten Grundpreis. */ if (quantity <= 1) { return; } var graduatedPackagePrice = parsePrice( priceRow.getAttribute('data-package-price') ); var outputElement = priceRow.querySelector( '.graduated-base-price-value' ); if ( !outputElement || !Number.isFinite(defaultPackagePrice) || !Number.isFinite(defaultBasePrice) || !Number.isFinite(graduatedPackagePrice) || defaultPackagePrice <= 0 || !baseUnit ) { /* * Zeile ausblenden, falls eine korrekte * Berechnung nicht möglich ist. */ priceRow.style.display = 'none'; return; } /* * Grundpreis der Staffel: * * ursprünglicher Grundpreis * × rabattierter Verpackungspreis * ÷ ursprünglicher Verpackungspreis */ var graduatedBasePrice = defaultBasePrice * graduatedPackagePrice / defaultPackagePrice; outputElement.textContent = formatPrice(graduatedBasePrice, currency) + ' ' + baseUnit; }); }); } if (document.readyState === 'loading') { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', prepareGraduatedBasePrices ); } else { prepareGraduatedBasePrices(); } })();