Güde Ausbeinmesser 13 cm, Alpha Fasseiche

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Ausbeinmesser mit flexibler Klinge Nr: E703/13

  • flexible Klinge handgeschmiedet, handgeschärft, 13 cm
  • aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
  • feiner Griff aus unverwüstlichem Eichenholz
  • rostfreie Edelstahl-Nieten/Palm-Niete aus Alu, nicht rostfrei
  • aufwändige Verarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen
  • flexible Klinge zum präzisen Schneiden, auch um Kurven
  • nicht spülmaschinengeeignet

Das Ausbeinmesser E703 aus der Güde Alpha-Serie "Fasseiche" hat eine schmale, 13 cm lange flexible Klinge und ist ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel; auch Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen. Durch die Flexibilität der Klinge lässt sich das Schnittgut ganz gezielt und präzise schneiden, auch an schwer zugänglichen Stellen. Die handgeschmiedete  Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde-Messers besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die "Palm-Niete" in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. GÜDE- Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Artikel ID:
31719

Hersteller:
Güde

Artikel Nr.:
E703/13

EAN:
4006214370355

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