Das Güde Hart-Käsemesser 1805/10 aus der Serie Alpha ist ein hochwertiges Messer mit einer Klingenlänge von 10 cm, das speziell für das Schneiden von Hartkäse entwickelt wurde. Die Klinge des Güde Hart-Käsemessers ist aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt und verfügt über eine scharfe Schneide, die auch mit hartem Käse mühelos zurechtkommt. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), ist in der Mitte mit einer Palm-Niete aus Aluminium versehen und daher nicht spülmaschinenfest. Die Verarbeitung des Messers ist erstklassig und zeichnet sich durch Langlebigkeit und hohe Qualität aus. Das Güde Hart-Käsemesser aus der Serie Alpha ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Käseliebhaber und überzeugt durch seine Funktionalität und erstklassige Verarbeitung.

Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Käsemesser 10 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 10 cm
Klingendicke: 2,8 mm
Klingenhöhe: 3,9 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 22,3 cm
Gewicht: 149 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Hart-Käsemesser aus der Serie Alpha ist mit seiner relativ kurzen Klinge hervorragend zum Schneiden von Hartkäse geeignet, die kompakte Klinge schneidet den Käse leicht und präzise. Sie ist aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, aus einem Stück handgeschnmiedet, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), ist in der Mitte mit einer Palm-Niete aus Aluminium versehen und daher nicht spülmaschinenfest. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.