Hohenmoorer Gemüsemesser Y3 19 cm, Damast

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Hohenmoorer Petite Damast Gemüsemesser

Das Hohenmoorer Damast Petite/Gemüsemesser, 19 cm, ist ein außergewöhnliches Gemüsemesser, das sich durch seine hohe Form auszeichnet, die mit Leichtigkeit fein geschnittenes Gemüse aufnimmt, um es in die Pfanne oder den Wok zu geben. Doch nicht nur für Gemüse und Kräuter ist dieses Damast Gemüsemesser von Hohenmoorer bestens geeignet, es kann für vielerlei Schneidarbeiten eingesetzt werden. Das Hohenmoorer Gemüsemesser Damast ist gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, das wunderschöne Damastmuster wird durch feinfühlendes  Handschleifen und anschließendes Ätzen sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer, einzigartiger Musterung. Damit wird jedes Hohenmoorer Damast Gemüsemesser ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

Die Klinge des Damast Gemüsemessers von Hohenmoorer ist gehärtet mit 62-63 HRC Materialhärte, die eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit garantiert. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, wobei ihr das aufgebrachte Kamelienöl einen ersten Schutz verleiht. Der Griff des Hohenmoorer Damast Gemüsemesser ist aus sehr schöner, Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt, die Kropfplatte ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.

Hohenmoorer Damast Gemüsemesser - Reinigung und Pflege

Das Hohenmoorer Damast Gemüsemesser ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie auch lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:

  • niemals in die Spülmaschine geben
  • am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
  • gut abtrocknen
  • Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
  • Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen 
  • Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
  • geschützt und sicher aufbewahren
  • bei Erfordernis nachschleifen

Beschreibung von Hohenmoorer Gemüsemesser Y3 19 cm, Damast


aus feinstem handgeschmiedetem Volldamast mit 240 Lagen

  • Klinge: Damaststahl, handgeschmiedet, 19 cm
  • nicht rostfrei, aus C100Cr6, 1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl
  • Griff: geru00e4ucherte Moor-Eiche
  • Schneidlage mit hoher Hu00e4rte, 62-63 HRC
  • extrem schnitthaltig, leicht balliger Anschliff
  • Mau00dfe Klinge: Stu00e4rke 3 mm am Griff, Hu00f6he 8 cm
  • super Gemu00fcsemesser mit sehr hoher Form
  • in schu00f6ner Geschenkkartonage

Hohenmoorer Petite Damast Gemüsemesser

Das Hohenmoorer Damast Petite/Gemüsemesser, 19 cm, ist ein außergewöhnliches Gemüsemesser, das sich durch seine hohe Form auszeichnet, die mit Leichtigkeit fein geschnittenes Gemüse aufnimmt, um es in die Pfanne oder den Wok zu geben. Doch nicht nur für Gemüse und Kräuter ist dieses Damast Gemüsemesser von Hohenmoorer bestens geeignet, es kann für vielerlei Schneidarbeiten eingesetzt werden. Das Hohenmoorer Gemüsemesser Damast ist gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, das wunderschöne Damastmuster wird durch feinfühlendes  Handschleifen und anschließendes Ätzen sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer, einzigartiger Musterung. Damit wird jedes Hohenmoorer Damast Gemüsemesser ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

Die Klinge des Damast Gemüsemessers von Hohenmoorer ist gehärtet mit 62-63 HRC Materialhärte, die eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit garantiert. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, wobei ihr das aufgebrachte Kamelienöl einen ersten Schutz verleiht. Der Griff des Hohenmoorer Damast Gemüsemesser ist aus sehr schöner, Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt, die Kropfplatte ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.

Hohenmoorer Damast Gemüsemesser - Reinigung und Pflege

Das Hohenmoorer Damast Gemüsemesser ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie auch lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:

  • niemals in die Spülmaschine geben
  • am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
  • gut abtrocknen
  • Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
  • Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen 
  • Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
  • geschützt und sicher aufbewahren
  • bei Erfordernis nachschleifen

Produktdetails


Artikel ID:
114100

Hersteller:
Hohenmoorer

Artikel Nr.:
Y3-D240-Mo

EAN:
4251371252154

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