Hohenmoorer Universalmesser Y2 24 cm, Damast

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Hohenmoorer Damast Universalmesser/Chefmesser

Das Hohenmoorer Damast Universalmesser/Chefmesser, 24 cm, ist die Schneidikone schlechthin. Mit einer Klingenlänge von 24 cm ist dieses Messer ein wahrer Alleskönner und ideal für viele Schneidarbeiten in der Küche. Gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, ist das Damast Universalmesser von Hohenmoorer ein universelles, europäisches Messer. Durch feinstes Handschleifen und anschließendes Ätzen wird das wunderschöne Damastmuster sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer, einzigartiger Musterung. Damit wird jedes Hohenmoorer Damast Universalmesser ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

Die Klinge des Hohenmoorer Universalmessers aus Volldamast ist gehärtet mit 62-63 HRC Materialhärte, die eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit garantiert. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, wobei ihr das aufgebrachte Kamelienöl einen ersten Schutz verleiht. Der Griff des Hohenmoorer Damast Universalmesser ist aus sehr schöner, Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt, die Kropfplatte ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.

Hohenmoorer Damast Universalmesser - Reinigung und Pflege

Das Hohenmoorer Damast Universalmesser ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:

  • niemals in die Spülmaschine geben
  • am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
  • gut abtrocknen
  • Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
  • Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen 
  • Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
  • geschützt und sicher aufbewahren
  • bei Erfordernis nachschleifen

Beschreibung von Hohenmoorer Universalmesser Y2 24 cm, Damast


aus feinstem handgeschmiedetem Volldamast mit 240 Lagen

  • Klinge: Damaststahl, handgeschmiedet, 24 cm
  • nicht rostfrei, aus C100Cr6, 1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl
  • Griff: geru00e4ucherte Moor-Eiche
  • Schneidlage mit hoher Hu00e4rte, 62-63 HRC
  • extrem schnitthaltig, leicht balliger Anschliff
  • Mau00dfe Klinge: Stu00e4rke 3 mm, Hu00f6he 54 mm, Gewicht 157 g
  • Universalmesser fu00fcr viele Schneidarbeiten
  • In schu00f6ner Geschenkkartonage

Hohenmoorer Damast Universalmesser/Chefmesser

Das Hohenmoorer Damast Universalmesser/Chefmesser, 24 cm, ist die Schneidikone schlechthin. Mit einer Klingenlänge von 24 cm ist dieses Messer ein wahrer Alleskönner und ideal für viele Schneidarbeiten in der Küche. Gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, ist das Damast Universalmesser von Hohenmoorer ein universelles, europäisches Messer. Durch feinstes Handschleifen und anschließendes Ätzen wird das wunderschöne Damastmuster sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer, einzigartiger Musterung. Damit wird jedes Hohenmoorer Damast Universalmesser ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

Die Klinge des Hohenmoorer Universalmessers aus Volldamast ist gehärtet mit 62-63 HRC Materialhärte, die eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit garantiert. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, wobei ihr das aufgebrachte Kamelienöl einen ersten Schutz verleiht. Der Griff des Hohenmoorer Damast Universalmesser ist aus sehr schöner, Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt, die Kropfplatte ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.

Hohenmoorer Damast Universalmesser - Reinigung und Pflege

Das Hohenmoorer Damast Universalmesser ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:

  • niemals in die Spülmaschine geben
  • am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
  • gut abtrocknen
  • Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
  • Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen 
  • Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
  • geschützt und sicher aufbewahren
  • bei Erfordernis nachschleifen

Produktdetails


Artikel ID:
114098

Hersteller:
Hohenmoorer

Artikel Nr.:
Y2-D240-Mo

EAN:
4251371252178

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