Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef Pom

Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef

Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef ist ein professionelles Werkzeug, das für langanhaltende Einsätze unter hoher Beanspruchung konzipiert wurde. Die Klingenform orientiert sich an einem japanischen Gyuto, wurde jedoch leicht angepasst, um eine bessere Balance zu gewährleisten. Dieses Windmühlenmesser Kochmesser eignet sich ideal für alle Arbeiten auf der Schneidunterlage. Durch die sanfte Neigung des Griffs nach oben bleibt ausreichend Handfreiheit, ohne dass die Klinge die Unterlage berührt.

Die 225 mm lange Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der auf 60 HRC gehärtet ist. Sie wird von Hand blaugepließtet (ein spezieller Feinschliff) und im "Solinger Dünnschliff" geschliffen. Diese handwerkliche Fertigung sorgt für besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität der Klingen. Die dynamische Form des Kochmessers fügt sich harmonisch in das ergonomische Design der K-Serie ein, das für ermüdungsfreies und leichtes Arbeiten, auch über längere Zeiträume, ausgelegt ist. Der Griff des Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef Pom besteht aus hochwertigem, robustem schwarzen Kunststoff (POM) und ist mit vier Messingnieten versehen.

Bitte beachten Sie, dass Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten. Wir empfehlen die Verwendung einer weichen Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge des hochwertigen Kochmessers zu schonen.

Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef

Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef ist ein professionelles Kochmesser für langes Arbeiten unter starker Beanspruchung. Die Klingenform ist angelehnt an ein japanisches Gyuto, jedoch leicht überstreckt für eine bessere Balance. Das Windmühlenmesser Kochmesser K-Chef eignet sich hervorragend für alle Arbeiten auf dem Brett. Durch die leichte Winkelung des Griffes nach oben entsteht genügend Handfreiheit, ohne die Schneidunterlage beim Schneiden zu berühren. Die 225 mm lange Klinge des Windmühlenmesser Kochmesser ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, gehärtet auf 60 HRC, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und geschliffen im "Solinger Dünnschliff". Die in dieser handwerklichen Manufactur-Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität aus. Die dynamische Klingenform des Windmühlenmesser Kochmessers fügt sich elegant in die Griffgestaltung der K-Serie ein, die ausgelegt ist auf ermüdungsfreies, leichtes Arbeiten, auch über lange Zeit. Die Griffschale des Windmühlenmesser Kochmessers K-Chef ist aus hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff POM, schwarz, und hat 4 Messingnieten.

Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen. Wir empfehlen, eine weiche Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff zu benutzen, dies schont die Klinge der hochwertigen Windmühlenmesser Kochmesser.