Das Güde Zubereitungsmesser 1765/16 aus der Serie Alpha ist ein hochwertiges Küchenmesser und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Es verfügt über eine 16 cm scharfe Klinge, die präzise und mühelos durch eine Vielzahl von Lebensmittel gleitet, darunter Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge besteht aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und ist von Hand geschliffen und poliert, um eine optimale Schärfe und Schnittleistung zu gewährleisten. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Das Güde Zubereitungsmesser aus der Serie Alpha ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobbyköche und Profis gleichermaßen und überzeugt mit seiner erstklassigen Verarbeitung, scharfen Klinge und ergonomischem Griff. Es ist ein vielseitiges und zuverlässiges Küchenmesser, das in keiner Küchenausstattung fehlen sollte.

Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Zubereitungsmesser 16 cm, Alpha - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 27,1 cm
Gewicht: 117 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Zubereitungsmesser 1765/16 aus der Serie Alpha ist durch seine Messerform und der Klingenlänge von 16 cm vielseitig einsetzbar und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.