Das Güde Kochmesser X805/16 aus der Serie Alpha Olive ist vielseitig einsetzbar: es wiegt, hackt, schneidet, drückt, formt und transportiert - ein Messer, das in keiner Küche fehlen sollte. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Kochmessers aus der Serie Alpha Olive besteht aus altem, ausgesuchtem Olivenholz. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Kochmesser 16 cm, Alpha Olive - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 3,49 mm
Klingenhöhe: 4,22 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Olive
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,9 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 28,88 cm
Gewicht: 203 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Kochmesser X805/16 aus der Serie Alpha Olive ist an Vielseitigkeit kaum zu überbieten, ob wiegen, hacken oder schneiden, man drückt, formt und transportiert, all das mit nur einem Messer. Die Klinge wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl von Hand geschmiedet, ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffschalen bestehen aus alt-auserlesenem Olivenholz. Aufgrund dieses Qualitätsmerkmals gehören Güde Kochmesser aus der Serie Alpha Olive auf keinen Fall in die Spülmaschine.