Das Güde Gemüsemesser E708/08 aus der Serie Alpha hat eine abgeschrägte, spitz zulaufende Klinge und eignet sich hervorragend für verschiedene Schneidarbeiten in der Küche. Es schält, zerkleinert, putzt und dekoriert und ist auch ideal zum Entkernen von Obst. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffschale dieses Güde Gemüsemessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Keinesfalls sollte das Güde Messer mit Holzgriff in der Spülmaschine gereinigt werden.

Güde Gemüsemesser 8 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 8 cm
Klingendicke: 1,49 mm
Klingenhöhe: 1,49 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Eiche
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 9,6 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 17,86 cm
Gewicht: 65 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Gemüsemesser E708/08

Klingenlu00e4nge: 8 cm
Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdu00e4n, rostfrei
Griffmaterial: Fasseichenholz