Güde Hartkäsemesser 10 cm, Alpha Birne

Güde Hartkäsemesser B805/10

• Klingenlu00e4nge: 10 cm
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdu00e4n, rostfrei
• Griff: strukturiertes samtiges Birnenholz
• Klingendicke: 2,8 mm
• Klingenhu00f6he: 3,9 cm
• Gewicht: 149 g
• Grifflu00e4nge: 12 cm
• Gesamtlu00e4nge: 22,3 cm
  

Güde Hartkäsemesser 10 cm, Alpha Birne

Das Güde Käsemesser B805/10 aus der Serie Alpha Birne ist mit seiner relativ kurzen Klinge hervorragend zum Schneiden von Hartkäse geeignet. Die kompakte Klinge gleitet leicht und präzise auch durch sehr harten Käse. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Käsemessers aus der Serie Alpha Birne besteht aus dezent strukturiertem, samtigem Birnenholz. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Hartkäsemesser 10 cm, Alpha Birne - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 10 cm
• Klingendicke: 2,8 mm
• Klingenhöhe: 3,9 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Birne
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 22,3 cm
• Gewicht: 149 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine

Die Gravur am Griffende entfällt, da Änderungen am Produkt vorgenommen wurden.