Für das besondere Steak das besondere Messer: Das Güde Porterhouse Steakmesser D380/12 aus der Serie Delta Grenadill ist hervorragend geeignet zum Zerteilen großer Porterhouse-Steaks. Die speziell geformte Klinge läuft zur Spitze hin leicht gebogen und schmal zusammen, wodurch sie problemlos in die Fleischfasern eindringen und diese mit sauberem und glatten Schnitt trennen kann. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffeinlage dieses Güde Steakmessers aus der Serie Delta Grenadill ist aus schwerem, schwarz-braun meliertem Grenadill-Holz, die Griffintarsien sind leicht erhaben - einzigartig im Aussehen und in der Handhabung! Nicht spülmaschinenfest.

Güde Steakmesser 12 cm, Delta Grenadill - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 12 cm
Klingendicke: 2,11 mm
Klingenhöhe: 2,21 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig, einseitig
Griffmaterial: Holz, Grenadill
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,5 cm
Nieten: keine
Gesamtlänge: 24,44 cm
Gewicht: 173 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Steakmesser Delta Grenadill D380/12

Klingelu00e4nge: 12 cm
Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdu00e4n, rostfrei
Griff: Griffeinlage aus Grenadill-Holz
Winner "interior innovation award 2011"