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Hohenmoorer Nakiri 18 cm Damast Exklusiv
inkl. ges. MwSt.
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Hohenmoorer Damast Exclusiv Nakiri

Das Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri, 18 cm Klingenlänge, ist ein spezielles Messer mit japanischer Klingenform, die vornehmlich für den Druckschnitt bzw. ziehenden Schnitt im Gemüse konzipiert ist - Übersetzung von Nakiri: Blattschneider. Die Merkmale dieses tollen Messers sind der feine Anschliff und das dünne Blatt. Die Klinge des Damast Exklusiv Nakiri von Hohenmoorer ist gefertigt mit 358 Lagen feinstem Volldamast, handgeschliffen und handgeschmiedet aus C100Cr6, 1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl, einem hoch harten und feinen Kohlestoffstahl. Durch das akribische Handschleifen und anschließendem ätzen wird das wunderschöne Damastmuster auf der Klinge des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri sichtbar gemacht, wobei eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer und einmaliger Musterung entsteht. So wird jedes Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri zu einem handgefertigen Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

Mit einer Materialhärte von 62-63 HRC und dem leicht balligen Anschliff hat die Klinge des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, das aufgebrachte Kamelienöl verleiht ihr da einen ersten Schutz. Der Griff des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri ist aus mehrfach hartgeöltem, leicht gestocktem Riegelahorn und bildet einen wunderschönen Kontrast zu den ausgefallenen Klingen. Ahornholz  ist sehr robust und feuchtigkeitsresistent und mit der kantigen Form des Griffes lässt sich das Hohenmoorer Damast Messer Nakiri sicher in der Hand halten. Die Kropfplatte des Exklusiv Damast Nakiri von Hohenmoorer ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.

Hohenmoorer Damast Exlusiv Nakiri - Reinigung und Pflege

Das Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:

  • niemals in die Spülmaschine geben
  • am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
  • gut abtrocknen
  • Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
  • Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen 
  • Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
  • geschützt und sicher aufbewahren
  • bei Erfordernis nachschleifen

Hohenmoorer Damast Exclusiv Nakiri

Das Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri, 18 cm Klingenlänge, ist ein spezielles Messer mit japanischer Klingenform, die vornehmlich für den Druckschnitt bzw. ziehenden Schnitt im Gemüse konzipiert ist - Übersetzung von Nakiri: Blattschneider. Die Merkmale dieses tollen Messers sind der feine Anschliff und das dünne Blatt. Die Klinge des Damast Exklusiv Nakiri von Hohenmoorer ist gefertigt mit 358 Lagen feinstem Volldamast, handgeschliffen und handgeschmiedet aus C100Cr6, 1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl, einem hoch harten und feinen Kohlestoffstahl. Durch das akribische Handschleifen und anschließendem ätzen wird das wunderschöne Damastmuster auf der Klinge des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri sichtbar gemacht, wobei eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer und einmaliger Musterung entsteht. So wird jedes Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri zu einem handgefertigen Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

Mit einer Materialhärte von 62-63 HRC und dem leicht balligen Anschliff hat die Klinge des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, das aufgebrachte Kamelienöl verleiht ihr da einen ersten Schutz. Der Griff des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri ist aus mehrfach hartgeöltem, leicht gestocktem Riegelahorn und bildet einen wunderschönen Kontrast zu den ausgefallenen Klingen. Ahornholz  ist sehr robust und feuchtigkeitsresistent und mit der kantigen Form des Griffes lässt sich das Hohenmoorer Damast Messer Nakiri sicher in der Hand halten. Die Kropfplatte des Exklusiv Damast Nakiri von Hohenmoorer ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.

Hohenmoorer Damast Exlusiv Nakiri - Reinigung und Pflege

Das Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:

  • niemals in die Spülmaschine geben
  • am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
  • gut abtrocknen
  • Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
  • Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen 
  • Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
  • geschützt und sicher aufbewahren
  • bei Erfordernis nachschleifen

Beschreibung von Hohenmoorer Nakiri 18 cm Damast Exklusiv

aus feinstem handgeschmiedetem Volldamast mit 358 Lagen

  • Klinge: Damaststahl, handgeschmiedet, 18 cm
  • nicht rostfrei, aus C100Cr6, 1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl
  • Griff: Ahorn, mehrfach hartgeu00f6lt, leicht gestockt
  • Schneidlage mit hoher Hu00e4rte, 62-63 HRC
  • extrem schnitthaltig, leicht balliger Anschliff
  • Klingenstu00e4rke: 3 mm
  • japanische Klingenform
  • in schu00f6ner Geschenkkartonage

Hohenmoorer Damast Exclusiv Nakiri

Das Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri, 18 cm Klingenlänge, ist ein spezielles Messer mit japanischer Klingenform, die vornehmlich für den Druckschnitt bzw. ziehenden Schnitt im Gemüse konzipiert ist - Übersetzung von Nakiri: Blattschneider. Die Merkmale dieses tollen Messers sind der feine Anschliff und das dünne Blatt. Die Klinge des Damast Exklusiv Nakiri von Hohenmoorer ist gefertigt mit 358 Lagen feinstem Volldamast, handgeschliffen und handgeschmiedet aus C100Cr6, 1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl, einem hoch harten und feinen Kohlestoffstahl. Durch das akribische Handschleifen und anschließendem ätzen wird das wunderschöne Damastmuster auf der Klinge des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri sichtbar gemacht, wobei eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer und einmaliger Musterung entsteht. So wird jedes Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri zu einem handgefertigen Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.

Mit einer Materialhärte von 62-63 HRC und dem leicht balligen Anschliff hat die Klinge des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, das aufgebrachte Kamelienöl verleiht ihr da einen ersten Schutz. Der Griff des Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri ist aus mehrfach hartgeöltem, leicht gestocktem Riegelahorn und bildet einen wunderschönen Kontrast zu den ausgefallenen Klingen. Ahornholz  ist sehr robust und feuchtigkeitsresistent und mit der kantigen Form des Griffes lässt sich das Hohenmoorer Damast Messer Nakiri sicher in der Hand halten. Die Kropfplatte des Exklusiv Damast Nakiri von Hohenmoorer ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.

Hohenmoorer Damast Exlusiv Nakiri - Reinigung und Pflege

Das Hohenmoorer Damast Exklusiv Nakiri ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:

  • niemals in die Spülmaschine geben
  • am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
  • gut abtrocknen
  • Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
  • Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen 
  • Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
  • geschützt und sicher aufbewahren
  • bei Erfordernis nachschleifen

Produktdetails

Artikel ID:
114121

Hersteller:
Hohenmoorer

Artikel Nr.:
H8-EX-AH

EAN:
4251371252284

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Informationen im Sinne der Produktsicherheitsverordnung (GPSR) finden Sie hier.

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