Kai Shun Allzweckmesser 10,3 cm

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Das Kai Shun Allzweckmesser

Das Kai Shun Allzweckmesser ist wie der Name schon sagt, ein Alleskönner. Das Messer schneidet, schält oder putzt Obst und Gemüse. Aufgrund der Größe kann das Kai Shun Allzweckmesser zum Schneiden von dekorativen Ornamenten verwendet werden. Dieser kleine Küchenhelfer sollte in keiner Küche fehlen.

Kai Shun Allzweckmesser - Die Pflege

Kai Shun Messer direkt nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und anschließend sorgfältig mit einem Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Die Schärfe bleibt damit lange Zeit erhalten. Kai Shun Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.

Kai Shun - Damastmesserserien

Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Beschreibung von Kai Shun Allzweckmesser 10,3 cm


sehr hochwertige Verarbeitung

  • Klingenlu00e4nge: ca. 10,3 cm
  • Grifflu00e4nge: ca. 10,5 cm
  • Klingendicke: 1,9 mm
  • Klingenhu00f6he: 2 cm
  • Gewicht: 66 g
  • Pakka Holz
  • beidseitiger Schliff
  • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl

Das Kai Shun Allzweckmesser

Das Kai Shun Allzweckmesser ist wie der Name schon sagt, ein Alleskönner. Das Messer schneidet, schält oder putzt Obst und Gemüse. Aufgrund der Größe kann das Kai Shun Allzweckmesser zum Schneiden von dekorativen Ornamenten verwendet werden. Dieser kleine Küchenhelfer sollte in keiner Küche fehlen.

Kai Shun Allzweckmesser - Die Pflege

Kai Shun Messer direkt nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und anschließend sorgfältig mit einem Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Die Schärfe bleibt damit lange Zeit erhalten. Kai Shun Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.

Kai Shun - Damastmesserserien

Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Produktdetails


Artikel ID:
353

Hersteller:
Kai

Artikel Nr.:
DM-0716

EAN:
4901601589559

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